Item: 支那ラーメン 桂山
Rating: 80
Author: 麺鯛潜翅サソレット

80点

カウンターに『写真撮影ご遠慮下さい』の文字、
ギョギョ、流石にずーずーしい私でもたじろぐ (^_^;)
気を取り直し待つこと５分程度、ビジュアルは小田原系のそれ、
可也濃いスープに縮れ平打麺、黒めのシナチク＋固めに見える焼豚、
載るモヤシ、＋定番のミツバが載れば完全に小田原系のそれ、
スープは余り塩分を感じさせず醤油の甘味が支配的、嫌味が全然ない、
当然臭くもない、シナチクは甘く味付けされているがこれもこのラーメンにマッチ、
表面の油のおかげでスープはいつまでも熱々、これがまたクドクナイ♪
固形物を平らげスープを飲み出すといい塩梅、更に塩分を感じない、
イヤイヤ騙されてはいけない、そのまま調子に乗ってるとメタボ高血圧街道まっしぐら。
飲み干したい欲求をぐっと堪え半分以上を残し「ごちそうさま」
支払いの段階で恐る恐る尋ねる私、
「写真はやっぱりダメなんですよね？」
何も答えず微笑む店主さん、
「またあす来ます♪」
明日行ったら許可もらえるでしょうか？？