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800円。2013/4/8(月)、20:00前に訪問。ネットにてたまたま目にした店。BARで二郎寄りラーメン提供ということで興味を惹かれ来てみる。先客女性一組のみ。後客なし。BGMはヒップホップ系ブラックミュージック。店内はワンピースのグッズだらけ。卓上なし。麺硬めで注文。盛りは意外とおとなしいが、中までガッツリ麺が入っている。スープは熱め。豚骨の風味、醤油は好み。なのだが、とにかく薄い。最初に豚骨と醤油の風味がフッときて、すぐに消えてしまう。コク、深みがない。無化調?他の人のレビュー見る限り味はしっかりしているようだし、下ブレか?このままの味で濃さがあれば非常にうまいスープなのだが。ニンニク入ればこの状態でももう少しよくなるかも。平打ち太め麺。モチモチツルツルでうまい。量は並でも割とありそう。2倍は少なめ二郎の小よりある。スープが薄いので麺に味がついてこず、麺だけを食べている感覚に。ヤサイは100%モヤシ。火は割と通っているが、少し青臭さがある。天地返しにて途中でバッチリに。スープを拾うので麺と一緒に食うとグッド。チャーシューはプリプリのものが二枚。味付け薄い。味玉はトロトロ半熟でうまい。腹一杯。スープはちょい残し。店員さんも可愛くて、店主ともども接客、雰囲気がいい。
ネットにてたまたま目にした店。
BARで二郎寄りラーメン提供ということで興味を惹かれ来てみる。
先客女性一組のみ。後客なし。
BGMはヒップホップ系ブラックミュージック。
店内はワンピースのグッズだらけ。
卓上なし。麺硬めで注文。
盛りは意外とおとなしいが、中までガッツリ麺が入っている。
スープは熱め。豚骨の風味、醤油は好み。
なのだが、とにかく薄い。最初に豚骨と醤油の風味がフッときて、すぐに消えてしまう。
コク、深みがない。無化調?
他の人のレビュー見る限り味はしっかりしているようだし、下ブレか?
このままの味で濃さがあれば非常にうまいスープなのだが。
ニンニク入ればこの状態でももう少しよくなるかも。
平打ち太め麺。
モチモチツルツルでうまい。
量は並でも割とありそう。2倍は少なめ二郎の小よりある。
スープが薄いので麺に味がついてこず、麺だけを食べている感覚に。
ヤサイは100%モヤシ。火は割と通っているが、少し青臭さがある。
天地返しにて途中でバッチリに。スープを拾うので麺と一緒に食うとグッド。
チャーシューはプリプリのものが二枚。味付け薄い。
味玉はトロトロ半熟でうまい。
腹一杯。スープはちょい残し。
店員さんも可愛くて、店主ともども接客、雰囲気がいい。