4/8（月）18:30入店
お客さんは、家族3人が1組、その他1人。

開店したばかりのお店でした（1週間くらい）。また看板を設営している最中。

メインはまぜそば、油そばのようだ。中華そばはメニューの一番最後になっている。
壁には日本酒がたくさん置いてある。　夜は鉄板焼き、居酒屋のお店のようである。

注文してほどなく、中華そばがきた。
「たまごは生と温泉たまごがあるのでどちらか自由にどうぞ。そのまま入れるとスープの味がかわっちゃうから、こちらのお皿にいれてから・・・」

おー、たまごがサービスですか♪

とってもおいしいラーメンでした。　表現が子供になりますが昔ながらの中華そば。でもスープは醤油が強いわけでなく、だしがしっかり。そのだしが、私にはわからず。。。（ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）
記憶をたどると、春木屋に近い感じかな（スープだけ）？　スープの表面はちょっと待ってると、うっすらと油の幕ができており、冷めない。おいしい。

とにかく満足。おいしかった。
こんどはまぜそばなども食べてみたい。