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保土ヶ谷駅から歩く事２０分弱。この界隈で有名なこちらを初訪問。５月頃を以て終了する味噌つけ麺を頂いてきました。細麺との絡みが弱い為、一見、スープが薄い印象を受けますが、啜ってみれば、しっかりと濃度の高い味噌スープです。程良い辛さ設定は、味噌本来の味を台無しにせず、且つ、単調な味にならないアクセントになっていて良かったです。
saima
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生ビール
この界隈で有名なこちらを初訪問。
５月頃を以て終了する味噌つけ麺を頂いてきました。
細麺との絡みが弱い為、一見、スープが薄い印象を受けますが、
啜ってみれば、しっかりと濃度の高い味噌スープです。
程良い辛さ設定は、味噌本来の味を台無しにせず、
且つ、単調な味にならないアクセントになっていて良かったです。