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「極!海老だしら~めん750円+とろ~りチャーシュー230円」@ラーメン厨房つきまるの写真めちゃめちゃ久しぶりです。土日混んでるし会社帰りだとUターンしなくちゃ行けないし、なんとなく行きづらいんですよね。

さてさて、目的は最近はまっている海老。限定メニューだったものがレギュラーメニューに昇格ということで、いただきました。

携帯でネット見てるうちに運ばれてきました。先に手羽。相変わらずうまいです。ただこれがのちのち失敗に・・・。

今度はラーメンが運ばれてきました。ほのかに海老の香り。あまり海老海老してない印象です。次にスープです。これまた海老な感じがそこまでしません。うまいんですが、なんか海老って思うと物足りない印象。普通のスープに海老の殻の強めの風味といったところでしょうか?最近レトルトで一幻のえびそば食べてるからでしょうか、濃厚さが物足りないです。個人的には海老というのであればもっと味付けに海老を感じるラーメンにしてほしいです。麺は店員さんおすすめの太麺。手もみな太麺ですかねぇ、まぁまぁスープにはあっています。今回おすすめのとろ~りチャーシューをトッピングしたので5,6ミリくらいの厚さのバラロールが5枚ほど、そんなにとろ~りではないですが適度な歯ごたえのある味が薄めのチャーシューです。こちらのラーメン辛味噌のようなものも一緒に運ばれてきますが、もっと濃厚にしたかったので、結構入れました。入れた方が好みですね、できればこの味噌も海老味噌にしてくれるとうれしかったのですが・・・。

まぁ一回食べればいいかなという感じですかね、こちらはひじょうにメニューが豊富なので、春塩など次回TRYしたいですねぇ。ごちそうさまでした。

70点(点数内訳):バランス24スープ12麺12具4雰囲気4接客5価格5利便性4

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