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「限定・春の和えそば・トマトとグリーンソース仕立て(780円)」@麺処 ぼたん 栃木店の写真栃木市のぼたんさん。
今回は、レギュラーメニュー未食のまぜそばを食べにきました。
12時到着。店内満席ですが、カウンターに1つだけ空きがあったので、待たずに座ることができました。
はい、案内をしてくれたのは、いつもの可愛いトキメキおねえさんです。はい、今回もメモリアルしました。
ジブン最近、オネーサンに顔を覚えられてしまったようですね~。
まぁ、新橋には敵いませんケドね。あれはヤバいよ。鯛飯より茶漬けよりオネエ…げふんごほん。

あ!今日はマスターいる!先日(一楽イベント)ではどうもでした^^
ぼたんマスター何気にイケメンなんだよな。てか、サンジも吉田もバーイナも、マスターはイケメンです。これマジっす。顔面偏差値高いよ、栃木の店主達は。

話を戻しますね。レギュラーのまぜそばを注文するつもりだったんですが、春の限定の誘惑に負けました。表記をオネエサンにお願いし、待つこと10分程で商品が届きました。

う、美しい!彩りも良く、食欲がそそられます。
色々入っているみたいなので、先に具材の確認をしようと思います。

九条ネギソースで和えられた、ザラパッツンの細麺の上には、菜の花・キャベツ・鶏チャーシュー・トマトソース・筍・ネギ・カットレモン・タルタルソースかな?
トップにはアンチョビと糸唐辛子。そしてトッピングの味玉。ってとこかな。
飾りで桜を模ったカブかな?キレイですね~。とにかく手が込んでます。
ビジュアルが良いので、何枚か写真を撮りました。では、混ぜ混ぜしましょう!

混ぜたものを一口頂きます。。。
いいですね~。この九条ネギソースは洋風テイストなんですよねー。
トマトソースとアンチョビ、タルタルが渾然一体となり、まるでパスタのような感じですね。
これは女性受けしそうです。
ん?ボイルしたじゃがいものコンカッセも入ってるのかな?そんな食感もあります。

ちなみにこのまぜそば、冷製ではありません。ホットまぜそばです。まぜそばにザラパッツン細って合うんですね。私初めてかもしれません。

鶏チャーシューはしっとり柔らかく、旨みが凝縮されていますね。これは美味い。
筍や春キャベツ、菜の花といった旬の野菜も素材の旨みが出てますね。これはいい!
味玉はいつも通り旨し!

終盤はレモンを絞って、清涼感溢れうまー。で、完食!

いやー、これは美味しいですよ!懸念した塩分過多もクリア。旬の野菜を使ってますからね。
それほど味は濃くありません。
パスタチックな春の洋風まぜそば良いですよ。
九条ネギソースはここのオリジナルですからね。ここでしか食べることができません。
緑ソースとトマトソースの融合、見事!

マスターありがとね~^^嬉しかった☆
いやー、ホント美味しかった。また食べに来ますね。ごちそう様でしたm(__)m

さあ、皆さん、週末は栃木へいらっしゃ~い^^

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どもですw

春のイロドリですね^^
トマトソースがなければ・・・www

taizoff(ダイエット中) | 2013年4月12日 19:31

ゾフィどうもー。
トマト苦手だもんねー。
でもこれトマト抜いたらダメよ。
あ、でもトマトの変わりに生クリームでも入れたら、それはそれで美味しいかも。

そうた | 2013年4月12日 19:43

そうたさん、こんばんは。

これは素敵なビジュアルですねぇ~
まぜまぜするのがもったいないくらいですね。
店主さんのセンスは中々なものですね^^
トマトは大好きなので食べてみたいよ~^^

赤城山 | 2013年4月12日 21:49

こんばんは!

彩りが美しいですね。
かぶで⁉ 桜を模しているところなんか洒落てますね〜。
旬の野菜の素材がいかされていて、とても美味しそうですね。

こんばんは。

美しいですね。
今日会社で前田敦子似の女子にトマトラーメンの
おススメを教えていただきました。
トマト好きですので、両方食べてみたいですね。

ももも | 2013年4月12日 22:14

こんばんは!
トキメモぶらり旅行っちゃおうかな~
まずは小山~

あらけん | 2013年4月12日 22:41

こんばんは。

つい最近まで寒い寒いと思っていたら季節は
既に春に替わっていました。
その季節に相応しい今回のメニューは、混ぜるには
忍びない見た目も清々しい一杯ですね。

またぞう | 2013年4月13日 00:15

どもー。

バーイナは一応茨城やで~~~!w
で,これ。
九条ねぎソースは旨いからな~。
ショッパーでなければ絶対高採点!

Ra.Ibasen | 2013年4月13日 00:38

そうたさん こんばんは。

つい『春の限定』という誘惑に負けてしまいましたね。
野菜が多くて体に良いかも。
次回は、オネエ・・・じゃなくてレギュラーのまぜそばですね(^_^)

きくりん(H,K)  | 2013年4月13日 00:41

そうたさん こんばんわ!
またすげーメニューが出てきましたね!
ここまでくると麺ラーとは別の料理のような・・・。

アッキーラ(活動停止) | 2013年4月13日 01:29

毎度~

創作系にしては割安感あるね~

指先の魔術師あっちゃんも、こんなん作ってみればええのにな~w

アカンな~同好会 | 2013年4月13日 07:54

赤城山さんどうもー。
本当、混ぜるのが勿体無いですよね。
なのでいろんな角度から写真を撮ってしまいました。
おいしいですよ~

そうた | 2013年4月13日 08:46

ラー夫婦さんどうもー。
中々できることじゃないですよね。
技術もそうですが、手間。
さすがイケメンマスター!

そうた | 2013年4月13日 08:48

もももさんどうもー。
前田のあっちゃん似のコのアドレス教えてくださいネ!(笑)

そうた | 2013年4月13日 08:49

あらけんさんどうもー。

ときメモり旅しましょう!ショーテンも昼はかわいーコがいますよ^^

そうた | 2013年4月13日 08:51

またさんどうもー。

ね、まぜてしまうのが勿体無いですよね。
目で楽しんでから食べるのがよろしっす。
是非、食べに来てください!

そうた | 2013年4月13日 08:53

イバセンさんどうもー。
そっか、バーイナは茨城だ!いやー、近いんでつい栃木かと^^;
九条ネギソース旨いですよねー。
塩分は適正。今月も一緒に行きましょう!

そうた | 2013年4月13日 08:58

きくりんさんどうもー。
バーイナのオネエも良いですが、ココのオネエも良いですよー。
オネエデータベースより(笑)

そうた | 2013年4月13日 09:00

キーラアーさんどうもー。

どうします?明日行っちゃう?

そうた | 2013年4月13日 09:01

会長どうもー。

原価も手間もかかってそうですからね~。
そして美味い!

あっちゃんにはエロ系の限定作ってもらいましょう!
引き出し多いですよ~。

そうた | 2013年4月13日 09:07

レビお疲れ様です。
コチラ暫くご無沙汰しちゃってますな。
こういったメニューを見ると行きたくなっちゃう~。
ですな。

麺麺 | 2013年4月13日 18:20

麺麺さんどうもー。
だから早く一緒にラウンドしましょうって^ ^

そうた | 2013年4月13日 22:35

毎度様です
おっと綺麗な1杯ですね~
春の気分です!新橋もあっちもこっちも!

もんど | 2013年4月13日 23:54

バンさんどうもー。

今日行っちゃう?レツギョーさん口説きますか^^

そうた | 2013年4月14日 08:04

おはようございます~

ほ~これはビジュアルから持ってかれますね~

ウマソ~~~

嫁さんと行ってシェア~しかないなwww

らーめんじじぃ | 2013年4月14日 09:57

美味しそうですね〜!今度行ってみます!
限定じゃ早く行かなければ!

小山釣りキチ | 2013年4月14日 17:45

らーじぃさんどうもー。

今日もぼたん行きました。
この限定終了してました。残念や~~

そうた | 2013年4月14日 19:31

小山釣りキチさん、はじめまして。コメありがとうございます!

いや~、これ終わってしまったみたいなんですよね~。
でも新たな限定が始まりましたよ。
「OJT48」だったかな?たしか。

同じ小山のレビュアーさんが登場し、とても嬉しく思っています^^
だって栃木はレビュアー少ないんですもん。
今後ともよろしくお願いしますm(__)m

そうた | 2013年4月14日 19:36

え〜。終わってましたか〜。残念^_^;

小山釣りキチ | 2013年4月14日 23:03

こんにちは。

イケ面揃い。。。男に興味な~し。

しかも 稲葉は茨城だし(^^;

Stag Beetle | 2013年4月15日 16:21

スタビーさんどうもー。

いやいや、此方には可愛い女性スタッフもいますから^ ^
機会があったら是非♪

そうた | 2013年4月15日 16:54

どうもです!

これ食えてええですな~
私も食べてみたかった!

じゃい(停滞中) | 2013年4月17日 19:56