Item: 麺家 彩華 池上店
Rating: 90
Author: RAMEN-ACT2

90点

平日夜訪問。今日も残業でしたねぇ。
家では食べずどこで食べようかと考えに考えて数ヶ月ぶりの此方へ。

店に着くと先客2名。2名ともつけ麺で多分、大盛の熱盛だと思われる。
自分は塩ラーメンの食券を購入し太麺大盛を告げて席に着く。

自家製の太麺は茹で時間長いです。ワクワクします。

オーダー到着です。まずスープを。

メチャ熱々で魚介の風味の塩スープ。
こってりも好きですがこの系統も最高ですね。かなり美味い！
あっさりという言葉じゃ失礼な位に素晴らしい旨みをかんじます。

麺は太麺ストレートの自家製パツパツです。これぞ自家製って感じの美味い麺です。
まったく伸びないんですよね。

メンマはすごくぶっとい奴が4ヶ位入ってかなぁ。
チャーシューはホロホロだけども肉の味が良く残っている美味い奴が一枚。
次回はチャーシュー麺で食いたいですね。

半分の煮玉子が入ってこれで650円って凄すぎるCP。

もっと訪問しなくてはと思いながら忘れちゃうんですよね。
完全に隠れた名店です。