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「なが田流豚骨味噌ラーメン改¥650」@フードコート山美湖の写真この日は、高遠の桜を見におよそ半年振りの長野遠征です♪
5時半に家を出て関越道→圏央道→中央道と車を走らせ、7時40分に諏訪湖サービスエリアでピットイン。
その際に、2011年7月に発売開始したコチラで朝ラーすることに。

カウンターでなが田流豚骨味噌ラーメン改を注文し、完成までしばし待ちます。

コレは中日本エクシス主催の「King of らぁめん道」で審査員特別賞を受賞し「ハイウェイまちなかラーメンフェスタ~「中日本観光まつり」~」にも出展したものに新たなトッピングを追加しているなが田マネージャー渾身の作品だそうです。

5分くらいで呼び出しベルが鳴り、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは信州味噌に豚骨を合わせた旧バージョンに、マー油を追加。
コクと香りがかなり強いながら甘みのあるマイルドな味わいで、好みにマッチしています^ ^

麺は中太の縮れで、量は140gくらい。
加水多めでモチッとしており、スープともよく絡んでなかなかのお味。

具は、モヤシ,糸唐辛子,辛子高菜,野沢菜,味玉にチャーシュー。
長野郷土食の野沢菜を味噌ラーメンに投入とは想像の域を超えていますが、シャキシャキでいくらか塩気があって相性は悪くないですネ^_−☆
ハーフの味玉は固茹でながら、味付けはしっかりしています。
豚ロースのチャーは厚さはないものの、柔らかくて味噌豚骨の旨味をタップリ吸い込んでていいですねェ!!
連れとシェアだったので、かる〜く完食完飲でした(^^)/~~~

諏訪湖の上りや海老名の上りで食べた時にも感じましたが、サービスエリアのラーメンは間違いなくレベアップしてますね。
ドライブを兼ねてサービスエリアのラーメン屋めぐりをする人もいるそうですが、何となくその気持ちわかるような気がするなァ〜

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

高遠の桜ですか、いいですね~。
一度行ってみたいのですが、すごく混んでいると聞いて躊躇してるんですよね。

肝心のラーメンは半玉もついて650円ならコスパもいいですよね。

100(卒業) | 2013年4月18日 08:23

サービスエリアにしては高評価ですねー。

>ドライブを兼ねてサービスエリアのラーメン屋めぐりをする人もいるそうですが
そんな人もいるんですね。
私ならちゃんと店を目指しますけどね。まあ、楽しみ方は人それぞれですけど・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年4月18日 09:56

どうも~

SAでラーメンって食べたことないかも。
確かにSAのレベルはアップしている印象が。
それにしても、なが田って誰って感じなんですが…w

corey(活動終了) | 2013年4月18日 12:16

こんにちは

 SAのラーメンとしてはかなりレベル高い感じがしますね~
 それに650円と安い!
 かなりそそられます♪^^

voice50 | 2013年4月18日 13:09

こんにちわ~

高評価ですね!

SAもレベルアップしてるようですし、
いつか寄ってみたいですね♪

たく☆ | 2013年4月18日 13:52

どうもー。

なるほど、そうですか。
サービスエリアのメンラーも甘くみちゃいかんのですね。
今度食べてみよう!

そうた | 2013年4月18日 17:31

こんばんわ~

高遠の桜ですか。有名ですもんね~!!
でも来年は自分の生まれでもある上越高田の桜も検討してくださいな!
お堀に映った桜が綺麗らしいですよー!!って自分は興味がないんで仕事で行ってもスルーなんですがww

SAでこの評価なら余程美味しかったんでしょうね~♪

バスの運転手 | 2013年4月18日 21:15

こんばんはー
SAの割にはかなり良い感じですね
コスパも良さそうだし

なが田と聞いて、江東区のお店??と思ったけど
多分違いますよね。。。
ちなみに江東区のなが田、Vさんと行ったけど旨かったです

キング | 2013年4月18日 21:44

ども~
SAでラーメンは東北道下りの佐野くらいでしょうか?
後は朝からカレーを食べますw
ワタクシの家族は、往路は高速。復路は下道で旅を楽しむのです。
最長は長野市から下道で帰った事もありましたなぁ(^_^;)

はち ~減量中~ | 2013年4月19日 07:08

こんばんは。

朝からラー食、良いですねー。
此方のラーメンも美味しそー650円は安い。SAのラーメンもレベル高いですね。
東北道の佐野SAのラーメンも美味しかったです。

きくりん(H,K)  | 2013年4月20日 00:16

ラーメン大好き夫婦さん、おはようございます。

先日、高遠の桜をテレビでやってましたよ。
未訪なので一度は行きたいと思ってます。

見た目もなかなか旨そうじゃないですか。
仰る通り、サービスエリアもレベルアップしてますね^^

赤城山 | 2013年4月20日 07:42

どもですw

SAもなかなかいいですね^^
でも、自分はどーしてもSAだと"うどん"を食べてしまいますwww

taizoff(ダイエット中) | 2013年4月20日 07:45

信州へいらっしゃいませ~!

高遠へいらっしゃったんですねー、メチャ混みだったんじゃないですか?
こちらのSAは、諏訪担当時代には良く利用しましたが、この数年行ってないなー。
SAとは思えない様な内容、試してみたくなりますねェ。

チャーチル・クロコダイル | 2013年4月20日 10:05

100(卒業)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

高遠は辿り着くまで渋滞がありましたが、それを我慢してでも見る価値ありますよ。
ラーメンはCPも高く、満足でした。

まるまる(°…°)四隅踏破サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

趣味は、人によって異なりますよね〜
その人が楽しければ、いいと思いますけど^ ^

corey(活動終了)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

S.Aってラーメンの印象薄いけど、最近充実してますヨ〜
なが田さん?まあ誰でもいいっしょw
ココのマネージャーだけど。

voice50サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

S.Aでの経験はあまりないですが、かなり美味かったっすヨ〜
値段も安いし、オススメですヨ^_−☆

たく☆サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

同じS.Aても、上りと下りで随分違うんですよね。
どこかで、食べ比べてみて下さいナ(*^_^*)

そうたサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

S.Aのラー食も、侮れないですヨ〜
好みの味がありそうなトコから、始めてみて下さい(-_^)

バスの運転手サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

そっか、高田のご出身でしたよね!?
ココの桜は連れから来年連れてけ〜とせがまれてるんで、今度お会いした時にでも穴場を教えて下さい♪

キングサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

なが田の文字を見た瞬間、私も亀戸の店を想像しちゃいました…
ココもかなり前評判が高いんで、近いうちに攻略したいと思ってます(o^^o)

はち ~減量中~サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

佐野のS.Aも、かなりレベルが高いみたいですね。
朝は、大抵パンを食べますケド(^-^)

長野のからの帰りは、下道ですか?
若くてボンビーな頃黒姫から一般道で帰ったことありますけど、最近は無理(´-`).。oO(

きくりん(H,K) サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

朝からラー食は初めてでしたが、中々ヨカッタです(^.^)
佐野S.Aは美味いとの話をよく聞くんで、一度は食べたいと思ってますヨ。

赤城山サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

高遠の桜は、シーズンになるとよくテレビで見かけますよね。
コチラ方面遠征の時に、狙ってみて下さい(^_-)

ちなみに、上里S.A上りの那の福で以前よく食べました。

taizoff(ダイエット中)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

S.Aのラーメンも、レベルが高くなってますよねェ〜
私は、どちらかというとパン派です(*^^*)

チャーチル・クロコダイルサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

高遠の渋滞、激しかったッス(T_T)
コチラ担当の時には、よく行かれてましたか〜
以前のメニューと比べると、かなりバージョンアップしたみたいっすヨ(^^)/~~~