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95点
しょうゆちゃーしゅー麺[ラーメン/醤油]
ラー麺専門店 こしがや（埼玉県越谷市）Lisa

とにかく美味しい。スープ、麺は100点。チャーシューもコンフィで調理されてるらしく、そこそこ。
麺は小麦の風味があるストレート麺。麺のかたさをチョイスさせない店主の自慢作じゃない。ここのラーメンのうまさが分からない人はかわいそう。これぞラーメンですよ。

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