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13時くらいに突撃。平日のお昼にも関わらず、4人程。立地がよくないからでしょうか。食券機でチケットを購入するけど、メニューが見づらい感じが。お店の入口のドアがなく、中野の青葉のようにopenとなっているので足元に外気が吹き込んできて寒い。大きめの器にこじんまりした形で着丼。天然だし、という看板のスープをずずっと。シンプルな味だが、とても深くて美味しい。具がすごい。大きめとろとろチャーシュー3枚、味たま1個分、昆布、青菜、ネギ、もやし。見た目は具が多い印象は無いのに、実にバランス良く個性定期な具がエントリー。麺は自家製のような縮れ麺で、こしがある。あっという間に平らげたが、何か物足りない。スープはぬるいし、レンゲは角度的に丼とミスマッチしていて使いづらい。水用のコップも汚れているし。。具材をはじめラーメンへのこだわりはすばらしいが、ラーメン環境にも配慮願いたく。自価800円也。ごちそうさまでした。
平日のお昼にも関わらず、4人程。立地がよくないからでしょうか。
食券機でチケットを購入するけど、メニューが見づらい感じが。
お店の入口のドアがなく、中野の青葉のようにopenとなっているので
足元に外気が吹き込んできて寒い。
大きめの器にこじんまりした形で着丼。
天然だし、という看板のスープをずずっと。
シンプルな味だが、とても深くて美味しい。
具がすごい。大きめとろとろチャーシュー3枚、味たま1個分、昆布、
青菜、ネギ、もやし。
見た目は具が多い印象は無いのに、実にバランス良く個性定期な具が
エントリー。
麺は自家製のような縮れ麺で、こしがある。
あっという間に平らげたが、何か物足りない。
スープはぬるいし、レンゲは角度的に丼とミスマッチしていて使いづらい。
水用のコップも汚れているし。。
具材をはじめラーメンへのこだわりはすばらしいが、ラーメン環境にも
配慮願いたく。
自価800円也。
ごちそうさまでした。