なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【本日の限定】鶏と野菜のベジポタらーめん、900円」@にぼしらーめん こてつの写真[限定につき先にアップ]
本年51杯目、4/13、再訪←1/4

 所沢市民体育館でのサル練習に併せて訪問です。店舗外に写真付きで案内のあった限定は二つとも×ランプが点灯。しかし券売機の横に本日の限定の貼り紙を発見。あれっ、これってブログから明日と明後日のメニューだと思っていたヤツですよ。もう一度ブログの「14日〜15日まで(予定)」を読み返し、うーむ。まっ、ラッキーな方への転換だからいいっか。でも今度は券売機が千円札を受け付けてくれません。どうやら故障したらしく、今回は直接払いの口頭オーダーです。土曜の14時半で先客2名、後客2名。

 ブログ記載の通り具が完全に別で丼が二つです。このパターンは初めてで、どちらを右に置くかで暫し悩みましたが、結局、配膳された通りに。先ずはベジポタスープを頂きます。コーン味を軽く感じるスープでミルクっぽさもあります。一方、ポテトは感じません。サラっとしたのを狙ったとのことから、多分、ポテト抜きなのかなぁーと。塩分はそれ程感じず、飲み干しても喉が渇くことはなさそうです。しかしお腹がタポタポで走れなくはなりますね。

 麺はプリプリと軽い感じの中細麺です。サラサラスープのおかげで麺の滑らかさが良く分かります。具が何もないのでスープラーメンですかね。

 別提供の具は、チャーシュー、揚げレンコン、グリーンアスパラ、トマト、茹でキャベツ。何かしらのソースがかかっています。チャーシューは1枚だけですがなかなかボリューミー。適度な脂の入りで美味しいです。揚げレンコンはカリカリ。1枚はスープに浸しましたがカリカリのまま。アスパラはスジがかなりあるタイプ。さながら緑のメンマでしょうか。トマトは薄目のスライスで赤が華やかです。それらの土台は茹でキャベツ。ピカピカのライトグリーンが食欲をそそります。ソースは塩と煮干しが主体のようで、アンチョビ風です。野菜とマッチしてます。

 後半は、配丼時に案内された通りにレモンをスープに搾って頂きました。半信半疑でしたが意外にマッチし、飲みが加速してしまいました。

 価格がチト高いですが(−1点)、かなり満足できました。朝ラーメンに向いていると思います。朝からやっている駅ラーメン屋さんに真似して欲しいです。

 ご馳走様でした。
(スープを飲み干したのでお腹をタポタポさせて走りました。元からタポタポですけど。)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちわ^^
野菜の彩りがいいですねー。
ヘルシーなラーメンです。
えーっと。今日はやっているんですよね?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年4月14日 11:06

続いてどうも~

野菜好きな自分には気になるメニューですぅ♪
ココも定期的に通いたいんですけどねーww

バスの運転手 | 2013年4月14日 15:07