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一見、アジアン風の店でありデザート等、いろいろなメニューがあるため、あっさり風のラーメンかとおもいきや、濃い目の醤油ラーメンであった。大量な野菜を使っているのだろう。ネギや特にタマネギの甘さが前面に出ており苦手な人も多いだろう。これは北海道の醤油ラーメン？を思わせる濃さである。また麺も太いので北海道のノレンでもすれば客は「なるほど」などと勘違いしてしまうだろう。魚ダシがそれをとめてくれるか？個人的には好きな味であるが、全体のまとまりが雑な分、損をしてしまうだろう。この味ならもっと泥臭い路線のほうが良いのでは。理解しがたい不思議な店。
ラーメン日本旅行
やくまる
Hiroy
あざらし
ぽんたくん
一見、アジアン風の店でありデザート等、いろいろなメニューがあるため、あっさり風のラーメンかとおもいきや、濃い目の醤油ラーメンであった。大量な野菜を使っているのだろう。ネギや特にタマネギの甘さが前面に出ており苦手な人も多いだろう。これは北海道の醤油ラーメン？を思わせる濃さである。また麺も太いので北海道のノレンでもすれば客は「なるほど」などと勘違いしてしまうだろう。魚ダシがそれをとめてくれるか？
個人的には好きな味であるが、全体のまとまりが雑な分、損をしてしまうだろう。この味ならもっと泥臭い路線のほうが良いのでは。
理解しがたい不思議な店。