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今回の立川第二段。JR立川駅の北口よりこの店へ。夜の部開店から15分程度後に入店しましたが、すでに満席。それもそのはず、、というか非常に店が狭い。店の人一人でやりくりできるような大きさです。しばらくして空いたので着席。あらかじめ麺固めでお願いしておきました。ラーメンの方は家系としては極めてスタンダードな物でした。スープは実際の系譜は分かりませんが、塩気が強めの六角家系に感じました。麺は中太平打ち風のこれも家系定番の物。(製麺所は不明ですが、食感等は酒井製麺の物とあまり変わりませんでした。)具もチャーシュー、ほうれん草、海苔と言った定番の物。チャーシューは出汁殻系煮豚チャーシューが二枚、ベーシックなラーメンとしてはそこそこ。後、ほうれん草はやはり家系スープと相性が良いですね。と言う事で、家系の店だったら標準的に出てくるラーメン(特に六角家系)に思いました。立川駅周辺にはこれ系の店がないので通り道なら。。と言う事なら良いんではないかなと思います。
ＭＲＴ
なきむし22
寝取られ君
17
くまのみ
りょんらー
今回の立川第二段。JR立川駅の北口よりこの店へ。
夜の部開店から15分程度後に入店しましたが、すでに満席。
それもそのはず、、というか非常に店が狭い。店の人一人でやりくり
できるような大きさです。
しばらくして空いたので着席。あらかじめ麺固めでお願いしておきました。
ラーメンの方は家系としては極めてスタンダードな物でした。
スープは実際の系譜は分かりませんが、塩気が強めの六角家系に
感じました。麺は中太平打ち風のこれも家系定番の物。(製麺所は不明
ですが、食感等は酒井製麺の物とあまり変わりませんでした。)
具もチャーシュー、ほうれん草、海苔と言った定番の物。チャーシューは
出汁殻系煮豚チャーシューが二枚、ベーシックなラーメンとしてはそこそこ。
後、ほうれん草はやはり家系スープと相性が良いですね。
と言う事で、家系の店だったら標準的に出てくるラーメン(特に六角家系)に
思いました。立川駅周辺にはこれ系の店がないので通り道なら。。と言う
事なら良いんではないかなと思います。