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80点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
ナカムラ荘（愛知県名古屋市中区）shinsai

つけ汁は魚介醤油に少々動物系が調合されていてマイルドに仕上がってます。麺はやや極太の平打ち麺。ツルツルですが、あまりモチモチ感がない。つけ汁の中に太メンマ二本としょっぱいゴロ叉焼と長葱と海苔が入っています。 バランスの良いいっぱいです。

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