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「濃厚鷹虎つけ麺 特盛」@麺屋武蔵 鷹虎の写真久々に食った!
濃厚で甘みのあるつけ汁。魚介(鰹節?)の香りがこの濃厚なスープを最後まで飽きさせない工夫の一つ。
麺もつるつるしこしこしてて美味しいし、具材もボリュームがあり満足できる。
やっぱり、好きな味だった。
ただ、特盛で食べるとさすがに飽きた。年のせいかもしれないが、塩分が強すぎるかな。もう一工夫欲しい気がした。

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