富士山
怪麺隊
コメント
どもー。
500店おめ～！
豚星でしたか。行きたいなーココ。
これからも体に気を付けて！
お前に言われたくないって？ｗ
Ra.Ibasen | 2013年4月22日 23:51毎度です。
祝500店！
ここ行きたいけどなかなかチャンスが…。
マスクとホールズうける～
としくん | 2013年4月22日 23:58毎度～
二郎系は、同じフォーマットで書けるから、レポが楽やな～ｗｗｗ
ここは別格やけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月23日 00:13どうもです！
そして500店舗乙です！
狙い通りという計画犯罪だったのですね！
油さえクリアできれば私でもなんとかなりそう～
じゃい(停滞中) | 2013年4月23日 00:55随分とテンションの高いレポートに
期待の高さとその結果の旨さが分かりますｗ
自分も行かなきゃ。
白楽に仕事作らなきゃｗ
あかいら！ | 2013年4月23日 06:27どもです！
祝５００店舗採点乙～
ロケーション的にちょっとハードル高いですが
いつかかならず攻略したいお店です(^^)
YMK | 2013年4月23日 08:30 【 祝♪ ５００店舗達成！ 】
お疲れ様です～
お身体に気を付けて ラー生活を楽しんで下さいっす！
こちら。。。
遠いし ガッツ盛り系なのでたぶん行かないでしょう（＾＾；
近くに 行ったとしても、くり山or六角家に行ってしまうでしょう（＾＾；
んでもー 富士さんが９０点だったら 行ったかも。。。ネ（＾＾；
Stag Beetle | 2013年4月23日 10:05こんにちは。
500採点 、お疲れさまです。
久しぶりにJ系が食べたくなりました。
久々に本店に行ってみようかな。
kamepi- | 2013年4月23日 10:20こんにちは。
500採点 、お疲れさまです。
久しぶりにJ系が食べたくなりました。
久々に本店に行ってみようかな。
kamepi- | 2013年4月23日 10:21祝500！
記念すべき500杯目は豚星ですか～。ここは旨いですよね！
行列がすごい印象がありますが、夜営業をシャッターすれば結構スムーズに食べられるんですね。
次回はつけ麺を食べに行ってみます。
タム6000 | 2013年4月23日 12:13富士山さん、kaitです。
祝５００店舗、おめでとうございます。
こちらは気になってる店です。
が、立地的に厳しいです。
いつかは。。。
kait | 2013年4月23日 17:04お初でしたか。
何にせよ、500店お疲れ様でした。
これからもよろしくです～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月23日 19:20５００店舗目､お疲れ様です。
人気のお店ですね。
次回はすり鉢でしょうか(笑)
何はともあれ、今後ともよろしくおねがいいたします？
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年4月23日 19:58どうもです！
祝500店舗
初訪汁なしにしましたが、ニンニク無しだったんでニンニク入れられる状況で再訪狙ってます。
充分美味かったですけど。
これからも楽しみに拝見させて頂きます！
shun | 2013年4月23日 20:39こんばんは～
５００店舗達成～！！
おめでとうございます～♪
こちら自分も狙ってます！！
肉りたいｗｗｗｗ
同じ店舗で飾るかなぁ～ｗ
これからも宜しくお願い申し上げます！！！
らーめんじじぃ | 2013年4月23日 21:20富士山さん こんばんは！
祝 ５００店舗採点 おめでとうございます！
六角橋で節目を迎えましたか。素晴らしすぎです。
これからも美味しいお店にどんどん行ってくださいね！
ヨコべー | 2013年4月23日 22:46ネ兄 ５００店制覇。
おめでとうございます。こちらでしたか。
花粉症でマスク＆ホールズ、
商談ですと、ニンニクが悩みますよね。
今後も楽しいラーメンライフ、ラーメン愛を～。
ももも | 2013年4月24日 00:02500店舗おめ～
近くまで仕事とか大チャンスやったね～ｗ
まさに今でしょ！なタイミング。
しかし初回から豚マシでいくとはチャレンジャーやね～ｗ
ペンギン軍曹 | 2013年4月24日 21:14イバセンさん 毎度～。
あざーっす！
お互い気を付けましょう！
末永くラーメンライフを＾＾
としくん 毎度～。
あざーっす！
マスクとホールズ。
うけましたか＾＾；
すいちゃん 毎度～。
自分には普通に感じちゃいました＾＾；
経験値低いからねｗｗｗ
富士山 | 2013年4月25日 12:22じゃいさん 毎度～。
あざーっす！
アブラ少なめでいかが？
あかいら！さん 毎度～。
豚は美味しかったですよ～
それ以外は、貴殿の好きな本店に近いかも？
YMKさん 毎度～。
あざーっす！
確かに商用無いとキツイっすよねｗ
でも、いつかは＾＾
富士山 | 2013年4月25日 12:24スタビーさん 毎度～。
あざーっす！
くり山行くなら、夜が良いかもよ～
白楽TOP2食べてみて・・・自分の嗜好には、普通かな＾＾；
カメピーさん 毎度～。
あざーっす！
本店、良いですね～
自分も食べたくなってきた＾＾；
タムさん 毎度～。
あざーっす！
デフォなら、本店の方が行きやすい＾＾；
遠いですぅ～ 自分にはｗ
富士山 | 2013年4月25日 12:28カイトさん 毎度～。
あざーっす！
いつかは。 ですね＾＾；
遠いですものｗｗｗ
ぶるさん 毎度～。
あざーっす！
こちらこそ、よろしくです＾＾
ジャムさん 毎度～。
あざーっす！
すり鉢は無理ですよｗ
こちらこそ、よろしくです＾＾
富士山 | 2013年4月25日 12:30シュンさん 毎度～。
あざーっす！
こちらこそ、よろしくです＾＾
らーじいさん 毎度～。
あざーっす！
肉ヤバイっすよ＾＾
そー言えば、数字は似てますもんね♪
ヨコベーさん 毎度～。
あざーっす！
やっとリベンジ出来ました＾＾
富士山 | 2013年4月25日 12:51もももさん 毎度～。
あざーっす！
これ系はニンニク入れないと・・・あまり美味しく感じませんので＾＾；
これからも、よろしくです♪
ペンちゃん 毎度～。
あざーっす！
豚が美味しいのはわかってたから＾＾；
でも、キツかったわぁ～ｗｗｗ
富士山 | 2013年4月25日 12:54こんにちは。
500店舗目、お疲れ様でした。
キッチリとパワフルなヤツでの区切り、、何よりです。
大事な一杯には、ニンニクおあずけは勿体ないですよ！
キッチリと摂取できて、これまた何よりです。
花粉症も役に立つことがあるんですね。。
hima | 2013年4月25日 19:21himaさん 毎度～。
ってか、ご無沙汰です！
お元気ですか？ お子ちゃま達含め、ご家族。
himaさんが引退してから、味噌にフォーカスされません。自分ｗ
季節的なものも、1割程度影響してるのでしょうが＾＾；
五反田の麺彩坊の限定で、味噌ラーメンやってるんですが・・・
それすら、食べに行ってません。
CP悪いのと、限定の当たりが少ないのも理由なんですけどね。（爆！
富士山 | 2013年4月26日 17:45
4月12日（金）15：55頃 訪問。
先客 開店待ち 3。 後客 満席。 外待ち 5。（退店時）
この日は、前回臨休のリベンジ！ 近くまで仕事で来たのですが、ニンニクがＮＧな状況ｗｗｗ
そこで、自問自答。
『今日行かなかったら、いつ行くの！？』
『今でしょ！』＾＾；
500店舗目にこちらを狙った為、多少日付が前後してますが・・・あしからず。
店内右側小型券売機で、表題ペラチケ購入。
カウンター奥から4番目に着席。 厨房は店主・助手の2名体制。
着丼直前に、助手さんから『ニンニク入れますかぁ～？』の問いに、『はい、お願いします。』と。
入店から待つ事、約12分で着丼！
麺は中太の平打ちストレートタイプ。
茹で加減バッチリ！ ど真ん中！ ツルモチゴワブチ～～～
加水率は若干低め。小麦感はなかなかあります。
喉越し・歯応え・ワシワシ感あり、結構美味しい麺ですね～♪
麺量は300gくらいかなぁ～？ 自家製麺。
スープの塩分濃度は高めながら、許容範囲。
粘度はありません。 シャバ系ですね。
動物系は豚メイン。 魚介系は感じません。
豚の出汁感はまずまず。ほぼ非乳化タイプです。臭みやエグミもありません。
カエシの効きが凄いですねぇ～ でもそれが、不思議と尖り・嫌味を感じないんです。
表面にはかなりの油層ｗ 結構オイリーですが、許容範囲ｗ
刻みニンニクを満遍なく混ぜ始めると、ジャンク感うｐ！
個人的には、本店のスープに近い印象です。
具はチャーシュー・もやし・キャベツ・ニンニク。
チャーシューは分厚いのが2枚＋3枚の計5枚。豚バラ煮豚タイプ。味付け・肉感・脂身良く・・・うまうま～
もやしとキャベツはボイルタイプ。シャキ感もほど良く、キャベ率は約3割。
ニンニクは生の刻みタイプ。効きも良く、鉄板！
途中、物量が多く飽きて来たので・・・ＢＰをタップリＩＮ！ うん。合うね♪
なんとか完食＾＾；
スープは少しだけ飲み・・・
ごちそうさまでした。
チャーシューは、下手なスーパー豚カツの肉より厚いんぢゃね！？ 食後は腹パンです。
三田本店のレポを下地に書きましたが、感想や内容が良く似てますわ＾＾； ←手抜きではありませんｗ
てっきり、微乳化or乳化してるスープだと思ってました。
麺やスープは普通にウマシ。 豚は美味しかった♪ っつーか、物量がヤバいっすね＾＾；
この後、打ち合わせがありましたが・・・花粉症が酷い事を理由に、マスク着用＆ホールズで凌ぎました。
総評 味 75点。 CP・豚 +5点。