2013/4/23訪問

以前から食べよう食べようと思っていましたが、煮干し中華の誘惑に負け続けていたところ、お客様感謝祭にてワンコインでつけ麺が食べられるという情報をゲットしたので訪問。

19時前で先客5名くらいだったので余裕で着席。

つけ汁は煮干しの香りは少なく、酸味が少し、ブラックペッパーが効いているシャバ系の醤油味。最初に一口飲んでレンゲを放置しておいたところ、脂が固まっており、結構オイリー感があるんだなぁ～と思いましたが、この手の醤油は好きです。

麺は自家製の中太で、モチモチ感とツルツル感がイイですね。つけ汁の醤油感が絡まってイイ具合の気分で頂きました。

具はつけ汁においでになり、細切りのチャーシュー、メンマ、ネギ。シャバ系の醤油味にちょうど良く、麺を頬張るついでにザクザクと食べ進んでました。

初のつけ麺だったので、酢を入れたり、ブラックペッパー増量したり、お試しするのを忘れてしまい、普通に美味しく頂きました。

次回はもう一度つけ麺食べようか？って思いながら、友人と待ち合わせていた北口へ急ぎました。

ご馳走様でした。