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80点
チーズ脂そば ￥800[汁なし/醤油]
麺処 hachi（東京都新宿区）たく☆

「チーズ脂そば ￥800」@麺処 hachiの写真『麺処 hachi』さんに訪問です♪

店頭の券売機でメニューを確認しますが、
お目当ての“極煮干”には×印が点灯してますよ…。。

まぁ、あと3分ほどで閉店の時刻ですから、
残ってる方がおかしいですよねｗ


改めてメニューを眺めます。

“ニボトマラーメン”や、“ベジトマラーメン”ってのも気になりましたが、
もっと気になるのを発見しちゃいます！

“脂そば”ですって♪
よく見ると“チーズ脂そば”ってのもありますねぇ～♪

じゃ、“チーズ脂そば”にしちゃいましょうかねｗ
ソレをポチッとして入店しまーす。

先客さんは1名で食事中です。
ちなみに5分ほどで先客さんが帰られて、
そこで店仕舞いとなりましたね。
後客はゼロで、その日のラストの客になっちゃいました。。

で、ご対麺です。

では頂きまーす！

｢よく混ぜてからどうぞ｣との事でしたので、
遠慮なくマゼマゼしちゃいます＾＾

麺はやや細めの中太って感じですかね。
平べったさがありますよ。
食感はモッチリとしており、滑らかな麺肌です。

タレは醤油ベースだと思われますが、
醤油感は控えめで、脂（油）も控えめですよ。
全体の味を支配してるのはチーズです。
軽くバーナーで炙られたチーズは、結構多めに入ってます。
混ぜ合わせるとネットリとして麺に万遍なく絡みますね。
麺は熱々なので、チーズはイイ感じでトロけますよ。

醤油にチーズ、それに牛すじの甘みやら、魚粉の味わいやら、
糸唐辛子のちょいとピリッとした感じなどが加わって、
なんとも表現しづらいンですが、結構イケる味になりますね＾＾
個人的に良かったのは、時折感じられるほんのりとしたミョウガの味。
独特の風味がいいアクセントになってましたよ♪

具材は、チャーシュー・牛すじ・刻み玉葱・糸唐辛子・ネギ・ミョウガ・魚粉・チーズです。

賽の目にカットされたチャーシューは、
程よい塩気と食感が良かったですね。
刻み玉葱のシャキシャキ感は良かったので、
もうちょっと多めに入れて欲しいですｗ


美味しかったです。

“脂”と謳っているので、もっとコッテリとしてるのかと思ってましたが、
そういう感じは全く無く、食べやすかったですし。


次回は“極煮干”を食べに来ます！

ご馳走さまでした。

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投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは^^ こちらのお店の真向かいにあるメジャーリーグのお店に通っている私、いつか頂きたいなぁ、と思っているお店です(⌒▽⌒) チーズが特にとってもいい感じだなぁ、と思いました^^

RamenNoodleSoup | 2013年4月30日 19:01

こんばんは。

美味しそうですね～。でも新宿ですか～。ハードル高いっス。

02 | 2013年4月30日 19:45

ども～
８のゾロ目にｈａｃｈｉですかｗ
ちょっと綺麗なシャレですよ！
ワタクシも“はち”ですが、そのような上手いシャレで〆られれば！
ってか、初訪でこれ？！いくら限定が売り切れとはいえ・・・
あっ、狙ってましたねｗｗｗ　この脂そばを食べるためにｗｗｗ

はち ～減量中～ | 2013年4月30日 20:29

語呂合わせもここまで徹底すれば素晴らしいですね～。
RDBから表彰されてもおかしくないですよ。

100（卒業） | 2013年4月30日 21:30

続いてどうも～

しかし相変わらず仕事が終わってから行っているんですかー？
凄いなぁｗｗ

バスの運転手 | 2013年4月30日 22:08

こんばんは！

もうゾロ目の８回レビってるんですかぁ～♪　
美味しそうだけど新宿…　遠いなぁ～。。

mac | 2013年4月30日 22:47

こんばんはー
８８８採点おめ～～～です
このために。。。凄過ぎです
３分前、取り合えず間にあって良かったですね

キング | 2013年4月30日 23:27

どうも～

アホや…ｗ
ただ、このパターンは読めなかったですわｗｗ

corey（活動終了） | 2013年4月30日 23:42

こんばんわ

888採点おめでとうございます。
4桁はいつでしょうか？ｗ

丼の割りには麺が少なく思いますが丼がでかすぎ？
一度行ってみたくなりました。
BMしていつか追随します。

菊 | 2013年5月1日 00:31

おはようございまーす♪

888採点おめでとうございます！
ﾅﾙﾎﾄﾞﾅﾙﾎﾄﾞ…それで『hachi』ｻﾝなんですね～♪(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
次回も楽しみにしてます^^

よっしーＲ | 2013年5月1日 07:11

888だからこちらですか！

ここの限定は開店３０分後に訪問しても無かった時がありました。
量は無いみたいかな？

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年5月1日 16:44

こんばんは！

888採点おめでとうございます‼
それにしても語呂合わせのお店をよくみつけますね〜‼
感心しますヨ〜

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年5月1日 22:26

こんばんは。
888レビューおめでとうございます。888回って凄いです！
目指せ1000レビューですね～
脂そば、ミョウガがアクセントとはオツですね。

BAT-MEN | 2013年5月2日 19:49

どもー。

888おめ～！
で，hachiですかｗｗｗ
こちら，初訪でヘルシーカレーを食べちゃったんで，再訪したいっす！

Ra.Ibasen | 2013年5月2日 23:44