半年ぶり。
13:30到着。休日だけに30人以上並んでいた。
1時間ほど並んでから店内へ。店主さんは不在で麺上げは眼鏡の助手さんが担当。他に2人の助手さんがいた。
コールは「ヤサイニンニク」で。
実は今回汁なし＋チーズを食べるつもりだったのだが馬鹿なことに汁なしの食券を買い忘れて、出てきたラーメンを見て頭が？となってしまった。並んでいる時に助手さんに聞かれた時は「小の汁なし」と伝えていたのにご迷惑をかけてしまった。

気を取り直して麺からいただきます。茹で加減は気持ち柔らかめだがモッチリした食感で実に美味しい。またチーズと絡めて食べてみるとこれがなかなかイケる。量は二郎標準よりやや少なめなので女性客も多い。
スープはマイルドな乳化タイプで今日はやや薄味。こちらもチーズがコクを加えていていつもと違った味わいでなかなか美味しい。
ブタはトロトロに柔らかい物が2切れ。以前に比べ薄くなった気もするがやはりここのブタはハイレベルだと思う。
野菜はコールして他店のデフォ程度かな。今日はややクタ気味だった。
味玉は黄身が少し固まった程度の半熟。80円なのは嬉しい。

店主さんは不在でしたが特に大きな違いはなく美味しく食べられました。ここは麺もスープも万人向けの二郎と言った感じで行列もいろんな年齢層の人が見受けられますね。
次回は必ず汁なし＋チーズを食べたい。
接客はとてもよかったです。