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本年度に入り定期的に実施しているオリジナルラーメン。今回は日本蕎麦(鴨南蛮のイメージ)のような風味で、特に醤油にこだわったつけ麺でした。肉三種類は牛と豚のバラ肉とロースを煮込み、麺にのせて供されてきました。完成度はもう少しとおっしゃられていましたが、3時前には100食完売でした。次回が楽しみです。
本年度に入り定期的に実施しているオリジナルラーメン。今回は日本蕎麦(鴨南蛮のイメージ)のような風味で、特に醤油にこだわったつけ麺でした。肉三種類は牛と豚のバラ肉とロースを煮込み、麺にのせて供されてきました。完成度はもう少しとおっしゃられていましたが、3時前には100食完売でした。次回が楽しみです。