ももも
ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
どうも～
あっさりと比べると、こっちは明らかにマニアック向けな仕様でしょうね。
まあ、前情報からして苦手な人はまず挑戦しないとは思いますが…ドＭな方もいるかなｗ
濃度は十二分でしょうし、後は安定感があれば完璧かも？
ペンギン軍曹 | 2013年4月30日 11:04こんちくわ～。
再訪したいです！
店内連食っすかｗｗｗ
真似できないなぁ～～～＾＾；
富士山 | 2013年4月30日 12:46こんにちは。
濃厚大歓迎！
美味そうですね～
あらけん | 2013年4月30日 14:40行けない・・・・
どうやって行けばいいんか、、、、
仮病つーのも大人げないし。
くそ！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月30日 18:40桃度～
丁寧に作られてる濃厚やと思うで～
味玉ええな～、できればうぃんたまで提供してほしいな～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月30日 19:14こんばんは～
突き抜けましたね～
次回はナイスバランスで味わいたいです～
店主ヨロ～
らーめんじじぃ | 2013年4月30日 20:06どうもです！
連食でこれをペロリはさすがです♪
次はあっさりですが、また早めに食べたい一杯です♪
shun | 2013年4月30日 20:13どうもー。
うん、美味いのは分かってる。間違いないっしょ！
てか、深いい話が気になりますね～
今度一緒に都内ラウンドしましょう＾＾
そうた | 2013年4月30日 20:18どもですｗ
こちら行きたいですね～。
しかし月木ってのがハードル高め・・・。
いつ行けるかな～ｗ
taizoff(ダイエット中) | 2013年4月30日 22:21どうもです！
私もやっといただきましたが、結構嵌りましたね！
結構バランスも考えてきていますし！
これのつけ麺もよさそう～
じゃい(停滞中) | 2013年5月1日 00:24ペンギンさま
まさにマニア向けな一杯ですよね。
調製難しいのかもしれませんが、安定感出ると良いですよね。
富士山さま
実は、あっさりの食券を購入した後に、濃厚のボタンを発見。
聞いたらまだ残っているとのことで、ついつい連食を・・・
あらけんさま
月木と限られますので、ハードル高いと思いますが、
これは是非試してほしい一杯です。
塩のじっちゃんさま
小生も行きたくてうずうずしていて、ようやく行けました。
のでお気持ちよくわかります。仕事も大事ですからね。
アカンな～さま
さほどえぐみは感じませんでしたし、丁寧に作くられていますよね。
ウィン玉・・・今度もも庵でもやってみよう。
ももも | 2013年5月1日 12:38らーめんじじぃさま
ハードすぎる一杯だったみたいですよね。
小生の時はバランスタイプで良かったです。ハードも食べてみたいです。
shunさま
訪問から退店まで約２５分だったと思います。
贅沢な連食ができて、とても満足な一日でした。
そうたさま
こちらの常連さん方も皆さん良い人ばかりです。
都内ラウンドいいですねぇ。てか、ザギンへ行きたいです
tziaoffさま
曜日限定はハードル高いですよね。
船橋あたりで仕事があれば、行きやすいのですがね。
じゃいさま
最高の出来の一杯をいただけたようですね。
少し新小岩の宿題がクリアできました。後は新・夜の限定を。
ももも | 2013年5月1日 12:45こんばんは
濃厚も美味しそうですね～
どっちでも良いから一度は食べてみたいです＾＾；
voice50 | 2013年5月1日 19:58voiceさま
濃厚は可也マニア向けに仕上がっていますね。
あっさりもレベル高いですし、是非いただいてみてください。
ももも | 2013年5月1日 20:32どもー。
29日はチャンスだったんですが，ちと用事があってイケず……。
６日は朝から地元に並ぶしなあ………(-_-;)
Ra.Ibasen | 2013年5月2日 22:21イバセンさま
チャンスのがし残念でしたね。
小生も６日ＧＷ最終日は早朝から並びますよ～
ももも | 2013年5月2日 22:25
前述しませんでしたが、訪問時に聞いてみると濃厚がまだ残っているとのこと。
それじゃぁ遠慮なく、食券連打。
次の一杯で完売。何と先日のかきやん２号同様、ナイス・グッドタイミング。
実質、あっさりを食べてからでしたので、提供されたのは最後の一杯のタイミング。
宮元店主曰く、日によって微妙に変えているそうで、この日はバランスよく仕上がった。とのことでした。
１分でできるので、好きなタイミングで声をかけてください。とのことで、あっさりのスープを完飲した後にコール。
常連さん方の一分間の深いイイ話をお聞かせいただきながら、あっという間にご対麺です。
ｏｈ！ 素敵なスープの色。
早速スープから。
可也の粘性がありますね。
蓮華を沈めるのに結構抵抗がありました。
灰色がかったスープは鶏白湯ベースにニボやんがギュギュギュっと濃縮されております。
十二分にヘビーな感じ。うまいですね。
ただ、ラオタでない人には・・・・ヘビーすぎる感じがします。
塩分濃度はやや高めな印象。エグミはあまり感じず。
続いて麺を。
まわりがほんのり半透明で、中心は白っぽく絶妙な茹で加減。
濃厚ドロスープが絡みつき、まるでつけ麺とか汁なしでも食べているかの様。
あっさり同様１５０ｇでしょうか。
具材は、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、板海苔。
チャーシューは前述のとおりトロウマ～
刻みネギ類はもう少し量が多くてもいいかも。
メンマは細切りタイプで食感がいいですね。
刻みネギは、白ネギと万能ネギの２種類。
味玉？サービスしていただいちゃった様です。ありがとうございます。
後半、ヘビーさと連食に伴い、ちょっとペースダウンしましたが、気が付けばペロッと完飲完食。
いやぁ、イチカワさんの一杯を思い浮かべる、濃厚と言うより走召～特濃な一杯でした。
アカンな～同好会さんの推奨するニボ四天王はまだほとんど経験出来ていませんが、ここも回を重ねるごとにレベルアップし、相当なハイレベルな一杯に仕上がっていると思います。
新メニューの構想も大分進んでおり、登場が心待ちです。
西武池袋のイベントも楽しみです。どちらも可也期待しております。
ごちそうさまでした。