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4月30日 14：30頃入店 先客無しも後客2名麺・細麺はやや硬めな仕上がり、しっかりしたス－プを支えられるもの。ス－プ・煮干をギュッと搾り出したもの、エグさも感じられますがやや下品（？）とも思える独特な感じは嫌いでないです。多分醤油を使用しているだろうが、ごく控えめにして煮干を引き立てています。具・玉ねぎは存在感抜群！チャ－シュ－はレア気味で噛み切りにくくやや好みから外れます。こちらの煮干もなかなかあきさせないものでした、ごちそうさまでした。
LIE LIE LIE
Shiver750
八雲
りょちん
minasu
SS_源頼朝@867店訪問
麺・細麺はやや硬めな仕上がり、しっかりしたス－プを支えられるもの。
ス－プ・煮干をギュッと搾り出したもの、エグさも感じられますがやや下品（？）とも思える独特な感じは嫌いでないです。多分醤油を使用しているだろうが、ごく控えめにして煮干を引き立てています。
具・玉ねぎは存在感抜群！チャ－シュ－はレア気味で噛み切りにくくやや好みから外れます。
こちらの煮干もなかなかあきさせないものでした、ごちそうさまでした。