レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
こちらは蒲田のキノコとホタテが香るお店〜。スープはシャバ系でキノコ+ホタテ出汁な仕上がり。オイリーさは目立たないもののオリーブオイル的な何かも感じる〜。じんわり染み渡るスープは日本ラーメンというには邪道な感じ〜w麺は柔らかめの細麺。しなやかでコシがある麺はパッツンタイプでうま〜。海苔と刻んだキノコも良いアクセント〜。ということで得点〜。【85+(発想の勝利)2+(フレンドリーな店員さん)1=88】今までにない海と山の幸を盛り込んだ独創的ラーメン〜。こりゃ1号店も気になる〜。
スープはシャバ系でキノコ+ホタテ出汁な仕上がり。
オイリーさは目立たないもののオリーブオイル的な何かも感じる〜。
じんわり染み渡るスープは日本ラーメンというには邪道な感じ〜w
麺は柔らかめの細麺。
しなやかでコシがある麺はパッツンタイプでうま〜。
海苔と刻んだキノコも良いアクセント〜。
ということで得点〜。
【85+(発想の勝利)2+(フレンドリーな店員さん)1=88】
今までにない海と山の幸を盛り込んだ独創的ラーメン〜。
こりゃ1号店も気になる〜。