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「塩 ¥780」@黄金の塩らぁ麺 due Italian 市ヶ谷店の写真こちらは九段下にあるイタリア風ラーメンを提供するお店〜。

スープはシャバ系あっさりの鶏主体でまろやか。
油もカエシもそれほどしつこくないもののしっかり機能〜。
目新しさにはかけるもののうま〜。

麺は中細でそれほど固くない湯で加減。
チャーは柔らかく味付けは主張しない程度〜。
フライドオニオンと独自の黄色い胡椒が良く合う〜。

ということで得点〜。
【70+(オシャレな外観)1=71】

抜群の特殊さはないもののコンセプトは面白い〜。
らぁめんフロマージュも食べてみたい〜。

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