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「特製塩ラーメン(700円)」@蝦夷拉麺 麺屋時庄の写真移転後初!
限定の特製塩をチョイス。
鶏白湯と魚介のWスープということで、塩だけどスープがちょっと白く濁っている感じ。
魚介と鶏の旨みが絶妙でなかなかでした。
連れが魚介スープの塩を頼んだので、スープ飲ませてもらって味の比較をしてみたら、こっちは結構生姜が効いていてこれまた美味。

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