Item: 蝦夷拉麺 麺屋時庄
Rating: 75
Author: おやす

75点

スープは、丼から魚介の香りが立ち上るほど魚介魚介しているが、ベースの鶏の旨さも十分。どっさりと白髪ネギが乗せられていることもあってコクがあるあっさりといったところか。麺は札幌ラーメンに使われるような黄色く縮れた気持ち細め。モチモチしている。大きさはそれほどではないが厚めに切られたチャーシューが２枚乗るので、結構ボリューム感がある。