なんというハプニング！！

ゴールデンウイーク中日、仕事の途中で二度目の訪問です。

券売機で表題を購入して、奥のカウンターに着席です。
すかさずお好みを聞かれたので、味薄めでお願いしました。
学生さんも多く結構繁盛していて、私の分も含めて6杯分の調理が始まりました。

が……6杯目の丼に麺が半分程しかありません？！(実はこれが私のラーメン)
店員さんが申し訳なさそうに、もう一度作り直すとの事で、もうしばらく待ちとなりました。
ラーメンが配膳される予定で、先に配膳されたサービスライスですが、冷めるから取り替えますと店員さんが気配りしてくれましたが、そんなに気にならないので、遠慮してそのまま待つ事に。

待ちに待った一杯は、お詫びの印か、チャーシューと海苔が増量されていました。逆に嬉しいですね〜。
スープはこれ以上無いぐらいの濃厚な物で、少しザラ付きも有りドロドロしています。
酒井製麺の太くて短い麺が絡み、食べ終わる頃にはスープは三分の一しか残りませんでした。
ただ、ちょっと柔らかいので、次回は固めでお願いする事にしよう。

具はチャーシュー・海苔・ほうれん草・味玉・刻み葱。
中でも、味玉の半熟具合が半端なく、黄身がトロトロでとっても美味しいです。

途中からカウンター上にある、フライドオニオンを投入して、味の変化を楽しみます。

スープに浸した海苔で、ライスを巻いてこちらも最後まで、美味しく頂きました。