【高速道SAを巡る冒険】

やはり透明度の高いスープには白い丼が合う。
美味そうなビジュアルじゃないか。
具材はチャーシュー３枚・メンマ・ナルト・刻みネギ。
業務用ガラスープの素に旨味調味料満載。
舌の上に旨味の残像が残る程。
無化調派の方にはオススメしないわけで。
ほんだしだろうか、鰹の風味が意外と、イイ(・∀・)。
手打ち風の平打ち麺はちぢれ強めで、手打ち感は十分に味わえる。
割りとモッチリした食感は寝かせたことによるものと思われ。
バラ肉のチャーシューはストレートタイプ。
脂身が３分の２を占めており、アブラー好きな諸兄には堪らない一品になっている事は間違いない。
ジュワッと超ジューシー、程良い味染み具合、肉の旨味満載。
イイ(・∀・)じゃないか、コレ。
このチャーシューが主役と言っても過言ではない。
ただ、サービスエリアで一般客に提供するには如何なものだろう。
アッサリな佐野ラーメンに脂身過多なチャーシューはややミスマッチ。
個人的には好きだが、世間一般に受け入れられるかどうかは甚だ疑問である。

ちなみに「５８番」とは佐野SAが５８番ポストに位置する事に由来している。
出来あがると食券番号でお呼びが掛かるが、カウンターで渡される際には食券番号ではなく商品名で「５８番ですね？」と確認されるので混乱する事は必至。
御注意召されよ。

「御馳走様でした」