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「バラカツ伽辣麺 830円」@高円寺らー麺しんやの写真2013.4.30.   11:30過ぎの訪問。先客1人。初訪。

娘に会いに東京へ!寂しいというのでテレビを買ってやり,部屋にセットしてやった♪
昼を一緒に食べることになったのですが,駅前のタンメンの名店はちと女子大生と食べるには年季が入りすぎている感じがしたので,電車で高円寺に移動してこちらへ。
「ラーメンマップ東京①」が手に入ったので,西荻窪周辺をチェックしてると,こちらのお店に目が留まったんです。何とカレーラーメンがメインの店じゃないですか~。カレーラー好きとしては見逃せませんよw
高円寺駅の駅前通りをちょっと曲がった場所に目指す店を発見。カウンターだけの小さなお店です。券売機で,ラ本に載っていた表記メニューをプッシュ,ちなみに娘が選んだのは「エビ伽辣麺」です。
食券を渡し,カウンターに陣取ります。注文が入ってからバラカツは揚げるんですね~。
5分ほどで提供です。お~,すごいビジュアルw さっそくいただきます。

麺は低加水の太縮れ。硬めの茹で具合でごわもちっとした食感。この麺,なかなか食べ応えがあります。うま~。
その麺にはドロっとしたスープが絡まってきます。かなりスパイシーなカレースープですが,小麦粉で粘度を付けてる感じはしません。動物系の下支えがしっかりしていて,野菜をとろけるまで煮込んだベジポタスープ。そこにスパイシーなカレー粉が入ってる感じ。いや~,旨いですねこのスープ。
カウンター上の薀蓄によると,「鶏ガラと豚骨でスープを取り,野菜のまろやかさを加えて仕上げた」とのこと。カレー粉は,「ガラムマサラ,クローブ,胡椒など,ラーメンに合う物だけを厳選し,辛味を立たせている」そうです。表面に浮いたラー油も自家製だそうですが,洋風になりきらずにラーメンとして成立してる感じがするのは,このラー油の効果も大きいかな。う~ん,こだわってますな~。
具は,穂先メンマ,青菜,ねぎ,味玉,バラカツ。
穂先メンマはカレーソース味で軟らかうま~。
青菜は小松菜かな。しゃっきりとした茹で具合で清涼感を提供。
ねぎは青い部分の輪切り,ちょっとした薬味として。
味玉は黄身がゼリー状でジャストの茹で具合。
バラカツは,豚肉のバラスライスに衣をつけて揚げたもの。揚げたてなのでサクサク。カレースープに浸して味がついたのをかじるとサクうま~。
麺量は150g超ってところでしょうか。もちっと完食~。ドロスープもすべて完飲~!

総じて,サクサクバラカツがインパクト大,ベジポタドロスープのスパイシーカレーラーメンですね。
ワタクシ的カレーラーメンの規準では,「ライスの方が合うんじゃ?」って思うようなのはNGですが,これは見事にカレーラーメンとして成立してますよ~。麺とスープのマッチングがよほどいいんですね。
ということで,表記の採点です。
RDBではそれほど採点数が多くないんですが,これはハイレベル!カレーラーメン好きさんは必食ですね。この店を選ぶとはさすが石神氏!
ちなみに娘の食べた「エビ伽辣麺」は,ワタクシのよりもカレー感も辛さも控えめ。甘海老の旨味が前面に出た,エビエビエビ~なラーメンでした。娘も満足!
美味しかったデス。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラ.茨専さん こんばんは!

娘とラーメンですか! いいですね~
それも旨いカレーラーメンのお店なんて、裏山C~

ヨコべー | 2013年5月4日 23:01

こんばんは。

薔薇勝つですかぁ。面白いですね。
甘エビの方も美味しそう。こちら試してみたいです。
ブルーレイ2台目がアンテナ受信レベル低くて映りません。
イバセン電気店に見ていただかなくては。

ももも | 2013年5月4日 23:02

こんばんは。
かなり高評価ですね。にしてもカレーラーメンがメインという店は珍しいですね。最近、カレーラーメンにはまってきているので行ってみたいです!

poti | 2013年5月4日 23:10

こんばんわ~
バラカツ カレーラーメン♫ 
カレー&カツ これはいい組み合わせですね!
カレーラーメンって中々 ちゃんとラーメンになっているの少ないですから
これはBMさせてもらいます

mocopapa | 2013年5月4日 23:24

これは、ノーマークでした。
アンテナ高いっす^_^

毎度~

カツカレーセットでよろ~w

遠いな~w

アカンな~同好会 | 2013年5月5日 00:07

どもですw

これが話してたやつですね!
行くしかない^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月5日 00:34

こんちくわ~。

高円寺なら、仕事で行く機会ありそう!
エビも気になりますね^^;

富士山 | 2013年5月5日 00:39

まいど〜

高得点ですね〜♪
カツとカレー良いですね!
太麺もいい感じですね。

tomokazu | 2013年5月5日 04:11

おはようございます!
娘を持つと、ついつい甘甘になりますね~
私も妻に怒られます(笑)

ラーメンも美味そう~

あらけん | 2013年5月5日 06:01

どうもー。

娘さんと一緒にラー食。そして娘さんも満足。
満点ですね^^

そうた | 2013年5月5日 06:10

こんにちは。
これは、旨そう。
カツとカレーは黄金の組合せですね。

kamepi- | 2013年5月5日 09:05

こんにちは。

カツにカレーって鉄板ですね。
って高円寺か~
でもBMしておきます!

ayashi | 2013年5月5日 09:10

まいど。
これ良いなぁ~。
ライスの方が美味そうな気がするんだけどwww

したん | 2013年5月5日 10:11

こんにちは~。

お~このお店は知らなかったですがなかなかの高評価。
今後伸びていくかもしれませんね。
私もBMしておきます。

かのう(レビュー終了) | 2013年5月5日 11:06

どうも~
杉並はそれなりにチェックしているんですが
ここは今、初めて知りました(笑)
しかもカレーメインですか。
乗っているのはカツですか~ダメなんですw
自家製ラー油はソソラレマスな~

右京 | 2013年5月5日 11:47

はつね?
行かんかったのぉ〜

それは痛恨の極みでないかい?

カレーラーメン自体食べたことないです〜!
美味しいなら食べてみたいな〜(^O^)/

小山釣りキチ | 2013年5月5日 13:37

こんにちは~

カレーラーメン大好きです!

BM確定~w 

らーめんじじぃ | 2013年5月5日 13:50

こんばんは。

麺量は150gと多くは有りませんが、具材のバラカツを
頂きカレースープも完飲みしたという事で、
ソコソコの満腹感を獲られたのでは推測します。
勿論、量だけでは無く味も満足との事。
これから人気店に化けそうなお店ですね。

またぞう | 2013年5月5日 22:11

こんばんわ。
カレーは国民食ですからねw。
スパイシーなカレースープ、食べてみたいですね~♪

ピップ | 2013年5月6日 00:03

ども~
このお店は知っていたけど知らん・・・という立ち位置(^_^;)
本日愛妻と高円寺に散歩に行くので酔ってみようかな?許しが出ればw

はち ~減量中~ | 2013年5月6日 07:54

ども~

娘さんと一緒にデスか~
羨ましい限りです。カツが載っているお店って余り見かけませんが
これも大アリな感じが致しました。
旨そう!

3ちゃん | 2013年5月7日 00:21