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「麺屋一燈 特製あさり出汁香味そば(900円)」@第12回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会の写真5月5日(日)11時頃訪問。20人くらいの待ち列最後尾に接続。後客列は伸びていた模様。

一燈さんが催事へ出展されるとのことで、出遅れましたが本日伺ってきました。
実はシャッター狙いでしたが、前の晩、眠れなくなってしまい、見事に朝寝坊。
予定より1時間ほど遅れて、荒川沖駅→日暮里駅→池袋駅と電車でGO。
行きの常磐線はグリーン車。小さいお子様連れが多く、楽しく賑やかでした。

さて、池袋駅まで到着。出口を間違えました。
西武に行かなければならないのに、東武??
線路の反対側に行くのも一苦労。
やっと西武に到着。最初に入ったところは化粧品売り場。
大きくて、香りが凄い事、変に洗脳されてしまい・・・
肝心の開催場所をチェックしないで行ってしまい、探すのに一苦労しました
※田舎者で・・・・

南側の7Fに催事場があるとわかり、向かいます。
すると、威勢のいい声が聞こえてきました。
間もなくして待ち列を発見。
女性スタッフに従い、20人くらいの最後尾へ接続しました。

思ったより列は長くなく、10分くらいで入店前の会計をします。
ちょうどその時、坂本店主と目が合い、にっこりとご挨拶。
燈郎×豚星。さんのコラボの頃以来にお会い出来ました。
お元気そうで何よりです。

会計後、すぐにカウンター席へ案内され、坂本店主、宮元店主と少しお話させていただきました。
とてもお忙しく作業される中、お気をつかいいただき、本当恐縮です。

さて、少々待ち、待望のご対麺です。


まずはスープから。


ピリ辛ですね。
その奥に、あさりのうま味が凝縮されています。
また、鶏清湯と合わせることにより、深みが増している感じです。
マニアにも、そうでない方にも美味しくいただける内容になっていると思います。


続いて麺を。

中細麺はストレートでややパツンとしたタイプ。
もう気持ち固めの食感でも良かった気がしますが、この麺もこのスープに合いますね。
麺量は130gとのことです。


具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、刻みネギ、水菜、大葉。

チャーシューは豚と鶏の低温調理タイプ。特製ですので枚数も充実。
特に鶏チャーは堪らない食感。
味玉は黄身が絶妙なトロ加減。
穂先メンマはスープのピリ辛に合わせて甘めの味付け。
刻みネギ、水菜や大葉が、彩だけでなく、高次元に機能しております。


スープはやや塩分濃度高めで、連食予定で自粛するつもりでしたが、ついつい美味しくて、止まらず完飲完食です。

長居は出来ませんので、すぐに席を立ち、厨房に向かってごちそうさまを告げました。
すると、皆さん一人ひとりが作業しながらも、しっかりと小生の顔を見て、ありがとうござました。と。
この接客が本当に素晴らしいと思います。とても美味しく、とても気持ちよくいただくことが出来ました。


催事は5月7日(火)まで残りあと2日です。

ピリ辛ペペロンチーノあさり出汁ラーメン、是非お試しくださいませ。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
一燈の勢いは止まりませんね。
私も田舎者なんで、都内のターミナル駅はちんぷんかんぷんです。

あらけん | 2013年5月5日 21:18

どうもー。

オラチも栃木の田舎者やで~。

ゾフィ続け~

そうた | 2013年5月5日 21:24

こんばんは~。
旨かったですね。
この後、何杯連食されたか興味津々ですw

プリティ | 2013年5月5日 22:03

毎度~

駅員に西武場所を尋ねたら、目の前やった~
田中者に玉袋は、敷居が高いわ~w

アカンな~同好会 | 2013年5月5日 22:20

どうもです!池袋遠征お疲れ様でした!
千葉から意外に遠いですよね。
また食べたい一杯です♪

shun | 2013年5月5日 22:32

あらけんさま

なかなか珍しい一杯でしたが、美味しかったです。
坂本店主の顔を拝見出来て、一人テンション上がってました。


そうたさま

西武でも案内パンフレット片手に変な汗かいちゃいました。
実は隣の女子が・・・都内には綺麗な女性が多いですねぇ。


プリティさま

折角池袋に行ったので、もう4軒回る予定でしたが、
実際は全然お腹いっぱいで回れませんでした。


アカンな~さま

都内はどこも敷居高杉ですわ~
普段、麦わら帽子に軽トラ生活ですから・・・

ももも | 2013年5月5日 22:32

shunさま

千葉からも結構遠いですよね。
今日は実家から行きましたが、2時間ちょっとかかりました。
でも行って本当に良かったです。

ももも | 2013年5月5日 22:34

どもですw

オラチも茨城の田舎者やで~。

ヤマセンさん、バトン受け取りましたw

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月5日 22:43

どうもです!

池袋はちょっとデパートの構成が違いますからな。
西口なのに東武があって、東口なのに西武がある・・・。
電車の位置の関係とはいえややこしいですな(汗)

私もいただきましたが、さすがのものでしたね。
食べた人すべてを虜にしそうですな!

じゃい(停滞中) | 2013年5月5日 23:22

こんちくわ~。

行けない~~~www

悔しい・悲しい^^;
早く仕事始まらないかなぁ~w

富士山 | 2013年5月5日 23:32

どーもです。
7日の出張時にこちらに行こうと思ったら、催事でお休みとのことだったんで残念がってました。
なんだ、池袋に行けばいいんですね♪
候補が多すぎて今、思案中です。

ピップ | 2013年5月5日 23:49

taizoffさま

ヤマセンさんからゴリ押しされて・・・何だかすみません。
実家の方は、旧住所は村でしたし、その地区に銀行、パチンコ店がありませんから。


じゃいさま

西口東口の連絡通路があるのかと、改札口に行くも良くわからず。
まあ、美味しく気持ち良くいただけたので、大満足でした。


富士山さま

行きたくても行けないとストレスたまりますよね。
7日とか、何とか行けないですかね。


ビップさま

都内出張ですか?ですと候補が沢山ありますよね。
催事でしか食べられない味・・・捨てがたいですよ。

ももも | 2013年5月6日 00:37

まいど〜

都内は凄いなぁ〜!
こんなイベントがあって・・・。
それにしても、美味そうなビジュアル♪
あ〜食べたい。

tomokazu | 2013年5月6日 07:38

こんにちは~

貴殿もフットワーク軽いっすね~
恐れ入ります。。。
流石イベントでも手を抜きませんね~w

らーめんじじぃ | 2013年5月6日 11:56

どもー。

本店でもこのメニューやらないですかね~。
並んでも腰落ち着けて食べたい。
でも,すごい争奪戦になるんだろうな~。
限定は100杯ぐらい出してほしいっすw

Ra.Ibasen | 2013年5月6日 16:07

オラも好きやね、これ。
レギュラー化してくれんかね〜

皆で頼もうぜぃ〜

tomokazuさま

このイベントメニューもしっかりと作り込まれていました。
本当、場所に迷いつつも行って良かったです。


らーめんじじぃさま

先輩方のレビュー拝見していたら、勝手に足が向かっていました。
連食するつもりも、結局3軒で終了でした。


イバセンさま

確かにお店でいただくと更に感動しそうですね。
でも、ここの会場も悪くないですよ、他の催事スタッフも好印象でした。


塩のじっちゃんさま

一燈さんで限定ですと、またハードル上がっちゃいますからね。
レギュラーもしくは期間限定でも杯数限定がないと良いですね。

ももも | 2013年5月6日 23:34

こんにちは

 これ美味しかった!
 また同じ様なイベントで大宮に来てくれることを期待してます♪^^

voice50 | 2013年5月7日 10:42