コメント
こんばんは。
美味しそうな限定、M店長が調理を担当するとは聞いていましたが、
鶏蛤をやったのですね…。行きたかったです。残念!
百家争鳴 | 2013年5月6日 22:45百家争鳴さん
久しぶりのM店長の一杯に大満足でした。
新店が待ち遠しいですよ(^^)
(^-^)/ども
なんとか間に合って、これ・・・・食べれました。
って、ツイッターでやり取りしてたから、知ってますね(;´Д`)
いやぁ、旨かった!!
M店長が担当するサイエンス店がますます楽しみで仕方ないです^^
まあしい | 2013年5月7日 23:16まあしいさん
ホント、美味しかったですよね。
早くサイエンス店が始まってほしいですね(^^)
うわ~ これは、食べてみたいなあ~
うらやましい~
ラー迷人 | 2013年5月14日 22:23

hokyo
みーこ








すでに開店しており、待ちは15名程度で30分後くらいに着席。
やや白濁したスープは香り&旨味ともに鶏と蛤がしっかりと感じられます。
まろやかなスープは塩加減の具合もちょうどよく、とてもいいバランスですね。
麺は硬めの茹で加減の細麺。
パツっとした絶妙な茹で加減です。
チャーシューはローストポークとバラ。
特にローストポークは逸品で、口の中でとけてしまいそうな感じでした。
M店長の鶏蛤は10か月ほど前に東光台店でいただいたことがありますが、その時以上のおいしさです。
さすがの一杯でした。
ごちそうさまでした。