富士山
ヤガシラ
コメント
どもです！
醤油もよさそうですねぇ～
レポお待ちしております(^^)
YMK | 2013年5月7日 12:32どーもでっす！
MYコメントへのオラガ閉店情報、ビックラです。。。
五反田じゃ厳しかったんすかね？とにかく残念。
メロンソーダ、オーガニック思考の相方さんの唯一のジャンクです。
僕は一口しか飲みませんですた。
FUMiRO | 2013年5月7日 12:52毎度です～
濃厚に慣れた貴殿にはあっさり過ぎ～との印象（笑）
自分の場合、駅前の永福系の磁力に勝てるかどうかが問題です^^
としくん | 2013年5月7日 13:09どうもです！
機会あればなんですが、イマイチな感じですね。カウンターのみってのが痛いっす。この辺りは高根木戸の5代目みたいなのが個人的には嬉しいです。
shun | 2013年5月7日 15:38こんにちは。
自分も北習志野に行くなら永福系のお店で食べてからですね～
ayashi | 2013年5月7日 15:45おらが閉店？
体調不良なら仕方ありませんが。
復活を期待したいですね。
ココ？
まだ様子見ちうことで。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月7日 18:02こんばんは～
昨日行ってまいりましたｗ
またまた同じような感覚ｗ
らーめんじじぃ | 2013年5月7日 18:31どうもです！
この時間でおやつというのも･･･。
塩は気になるものでしたが、これだと性感プレイ思想･･･。
少女Ａやったらおもいっきしイクかも？
じゃい(停滞中) | 2013年5月7日 21:05こんばんは。
ちょうどこの日は駅周辺にて市場調査をしていました。
富士山さんがこちら伺うのを知っていたら、こっそりついていったのですが・・・
まるは商店さんと絡めて、少女Ａを試してみます。
ももも | 2013年5月7日 21:12こんばんは。
普通に旨い一杯ですかね。
それより、おらが閉店にはビックラ。
kamepi- | 2013年5月7日 21:37毎度～
塩っ気が弱いから、貴殿には向かんかもな～
初訪は、醤油Aがお勧めやで～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年5月7日 23:03おはようございます。
醤油が美味しそうですね～
まあ 最初は醤油しか食べませんが。。。
でも 北習志野に行ったら違うお店に行ってしまいそう（＾＾；
Stag Beetle | 2013年5月8日 10:52どうも〜
塩は響かなかったんか〜
醤油Aは中々オモローやったね〜w
永福町もはよ行ってみんとなぁ…
ペンギン軍曹 | 2013年5月8日 18:53YMKさん 毎度～。
そんなに行く機会あるわけではありませんが・・・
行けたら食べてみます＾＾；
２３郎さん 毎度～。
体調不良らしいですよ。
あの味が食べれなくなると思うと寂しいですｗ
誰かに、継承して欲しい！
としくん 毎度～。
そかもしれませんねｗ
自分のレポなんぞ、アテにしないで下さい。
富士山 | 2013年5月9日 13:08シュンさん 毎度～。
ですね。
ファミリーで行くには・・・
もう少し、お子さんが大きくならないと＾＾；
アヤシさん 毎度～。
ですよねｗ
無理に行く店ではないかも＾＾；
ぶるさん 毎度～。
遠征してまで、って程では無いかな？
様子見でOK！
富士山 | 2013年5月9日 13:25らーじいさん 毎度～。
似たような感じでしたかｗ
もう少し盛ってあげたいんですけど・・・
正直な感想です＾＾；
じゃいさん 毎度～。
醤油Aは良さ気ですね。
そっちからの方が良さそうですよ♪
もももさん 毎度～。
あはは。
連絡先を知っていれば、ご一緒出来たのですね＾＾；
今度、どこかで飲みましょう！
富士山 | 2013年5月9日 13:29カメピーさん 毎度～。
ここはさておき。
おらがは、自分もビックリです。
残念でしかたありませんｗ
すいちゃん 毎度～。
醤油Aにしとけば良かったんでしょうねｗ
次回があれば、食べてみます＾＾；
スタビーさん 毎度～。
北習は他にもありますからね～
ここでなくても良いでしょう。
他のエリアから来る人から見れば＾＾；
富士山 | 2013年5月9日 13:33ペンちゃん 毎度～。
次回があれば、A食べるわぁ～
でも、まずはまるは行きます！
富士山 | 2013年5月9日 13:36どもー。
アカンな会長と対立採点気味？
塩気が足りんのか。
自分はどっちだろ。
Ra.Ibasen | 2013年5月9日 18:22イバセンさん 毎度～。
対立ってほどでもないような・・・ｗ
好みの問題もあろうかと＾＾；
富士山 | 2013年5月11日 14:44
4月29日(祝) 17：50頃 初訪問。
先客 0。 後客 2。
この日は私用で、新京成線北習志野駅下車。 用事を済ます前に、おやつぅ～ｗ
店内に券売機はなく、前払い制。
Lカウンター厨房正面の右端に着席。 厨房は店主さんONLY。
限定5食の有無を確認するが、売り切れとの事。 では、表題メニューを口答でオーダー！
待つ事、約13分で着丼！ ちーと、遅いよぉ～ｗ
麺は中細のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ ど真ん中！ ツルツルシコシコ～～～
加水率は若干高めで、小麦感はそこそこ。
歯応・喉越し良く、まずまず美味しい麺ですね～
麺量は140gくらいかなぁ～？
スープの塩分濃度は丁度良いか、少し控えめｗ
粘度はありません。 シャバ系です。
動物系は鶏メイン。 魚介系は薄っすら昆布などミネラル系。
動物系の出汁は、弱め。かなりライトな印象ｗ 動物系の臭みやエグミなどは皆無。
スルメや節系もお使いらしいが・・・バカ舌故、あまり感じ取れず＾＾；
塩の尖りもなく、それなりの存在感。 ほど良い輪郭形成されてる印象。
表面の香味油は、適量。 軽～～～く柚子風味。 清涼感と共に、温度キープに一役。
さっぱり・あっさりタイプの鶏塩清湯スープの柚子風味。 飲みの〆や二日酔いには良いだろうｗｗｗ
具はチャーシュー・メンマ・小松菜・ネギ。
チャーシューは中サイズ1枚。豚バラ煮豚タイプ。味付けライトで、肉感良く・・・うまうま～
メンマは普通サイズ7～8本。 筋なしの、味付けライトなシニョコリで・・・普通にうま～
小松菜はボイルタイプ。 軽く一つまみ量。 茹で加減・風味良く・・・うまうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。 少量ながら、清涼感に一役。
途中、唯一の卓上グッズ揚げネギを少量IN！ 香ばしさとコク感がうｐ！
すんなり完食！
スープは3分の1残す。
ごそうさまでした。
650円に抑えてるとは言え、もう少しだけ動物系のベースうｐを欲しますねｗ
んでも、地域性を考えると・・・こんなもんでええのかな？ ＾＾；
次回近くに来る用事があった時は、少女Aもとい醤油Aを試してみたいと思います♪
総評 味 70点。 OP －1点。