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土曜日の夜9時すぎに訪問。雑居ビルの2階にあるお店で、そば屋みたいな雰囲気。池袋時代は何回か足を運んでいるが、がらっとイメージチェンジしているような気がした。今回は焼きおにぎりを〆で食べるというスタイルのあら炊き塩らあめん焼きおにぎり付 を大盛で注文。先客が一人(寂しいな)だけだったからかすぐにらーめんがやってきた。その日の“あら”は忘れてしまったが、素材の旨味がまるでわからない。魚介風味の塩に留まっているスープなのは残念。塩気も強く、どうもぼけ〜とした不透明な味わい。白髪ネギやら刻みみょうがやらおなじみのトッピングはマッチしているだけに惜しい。麺は大盛だからなのかものすごく絡まっており、とてもじゃないが箸ですくえない。ほぐさなければ無理で、食べ進めるのに苦労してしまった…。麺自体も噛み応えがあるだけで突出した印象が皆無である。〆でいただく焼きおにぎりこそ不満いっぱいで、何時間前に作ったのかわからない硬さ。表面がカッチカチで既にぬるくなったスープを前にしては簡単に崩すことが不可能。おにぎりによって良い出汁は出るんだけどなぁ。個人的には、早くも先行き不安な再出発の海神である。

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