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夜営業のみで中々訪問できないお店。GWだし少し遠出をしてこちらへ。開店前に到着すると先客1名。直ぐに10人程の行列が出来たのでタイミング良かったみたい。この日は、日中はぽかぽか陽気だっのに夜は結構冷え込んで風も強く薄着で外待ちはちょっとキツイ日でした・・19時を6分程経過したところで開店。着席してらーめんをオーダー。およそ11分後に配膳。【スープ】鶏をメインに魚介の香りがほんのり漂う少しトロミがかったスープ。無化調だが旨味がしっかり出ている優しい味。【麺】もちっとした中太の縮れ麺。少し硬めの茹で加減で食感もよくスープとの相性も○【具】炙りチャーシュー、姫竹、カイワレ、味付玉子チャーシューは丁寧に炙られており芳ばしい。丁寧に作られていると感じられるらーめん。つけめんも曜日限定のまぜ麺も食べてみたいけれどなかなか伺えないのが残念・・御馳走様でした。
マキシー☆(busy・・・・）
よっしーＲ
ビール牛（うし）
麺’s
バスの運転手
レインマン
開店前に到着すると先客1名。直ぐに10人程の行列が出来たのでタイミング良かったみたい。この日は、日中はぽかぽか陽気だっのに夜は結構冷え込んで風も強く薄着で外待ちはちょっとキツイ日でした・・
19時を6分程経過したところで開店。着席してらーめんをオーダー。
およそ11分後に配膳。
【スープ】
鶏をメインに魚介の香りがほんのり漂う少しトロミがかったスープ。無化調だが旨味がしっかり出ている優しい味。
【麺】
もちっとした中太の縮れ麺。少し硬めの茹で加減で食感もよくスープとの相性も○
【具】
炙りチャーシュー、姫竹、カイワレ、味付玉子
チャーシューは丁寧に炙られており芳ばしい。
丁寧に作られていると感じられるらーめん。つけめんも曜日限定のまぜ麺も食べてみたいけれどなかなか伺えないのが残念・・
御馳走様でした。