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麺は柔らかめの太麺。
もっちりというより柔らか。
ラー油に花椒の効いた味付け。
ノーマルでも十分に辛く痺れる。
揚げ麺のポキポキ感が印象的。
塩スープはとても薄味。

子供店長は不在。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは~
僕は大概、辛味より旨味
去年は坦々麺を1回しか食べた記憶がありません^^;
子供店長ってHPみたら二十歳の女性?!
若いw

Gonta | 2013年5月15日 02:03

こんにちわ、Gontaさん。

>僕は大概、辛味より旨味
けっこう辛いですw
しかも、すんごい痺れるw
神田は花椒系なんですかねw

けNぢ | 2013年5月18日 17:30