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麺は柔らかめの太麺。もっちりというより柔らか。ラー油に花椒の効いた味付け。ノーマルでも十分に辛く痺れる。揚げ麺のポキポキ感が印象的。塩スープはとても薄味。子供店長は不在。
こんばんは~ 僕は大概、辛味より旨味 去年は坦々麺を1回しか食べた記憶がありません^^; 子供店長ってHPみたら二十歳の女性?! 若いw
こんにちわ、Gontaさん。 >僕は大概、辛味より旨味 けっこう辛いですw しかも、すんごい痺れるw 神田は花椒系なんですかねw
麺は柔らかめの太麺。
もっちりというより柔らか。
ラー油に花椒の効いた味付け。
ノーマルでも十分に辛く痺れる。
揚げ麺のポキポキ感が印象的。
塩スープはとても薄味。
子供店長は不在。