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開店前から並びました。スープの良い匂いが店の外に漂います。私は四人目でした。１０：５１に開きました。『小ラーメン、ニンニク少な目』をいただきました。店主に「いらっしゃい」と言われましたが不意でしたので返事をしそびれました。 ニンニクを少な目にするとスープの素の味がよくわかります。改めて飲むと非常に優しい味わいです。あの後を引く食後の中毒感はあくまでニンニクとのコラボレーションなんですね。麺は来る度に細くなってるよう感じるのは気のせいでしょうか。しかし、歯ごたえはそれはそれで独自性がありいいですね。豚は脂身が少なく上質の柔らかさです。スープが十分に染み渡り絶品です。野菜も今日はキャベツが多目かな？
たいへい
A.U
cheese
田畑 公崇
リミナル
ニンニクを少な目にするとスープの素の味がよくわかります。改めて飲むと非常に優しい味わいです。あの後を引く食後の中毒感はあくまでニンニクとのコラボレーションなんですね。麺は来る度に細くなってるよう感じるのは気のせいでしょうか。しかし、歯ごたえはそれはそれで独自性がありいいですね。
豚は脂身が少なく上質の柔らかさです。スープが十分に染み渡り絶品です。野菜も今日はキャベツが多目かな？