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70点
つけめん（中盛）[つけ麺/豚骨魚介]
三田製麺所 中野店（東京都中野区）三日月

本日、初訪です
これまで何店か伺いましたが、かなりの大箱です
カウンター11席、4人掛けテーブル×6卓の客席数です
店内は夕食時で８割強の入り、ただメニューがつけめんと辛つけめん
なので、効率的に配膳されていきます
待つこと１０分弱で配膳、食べなれたビジュアルですが、コチラの麺
の美しさは、大きな特徴のひとつだと思います
つけ汁はベジポタ系、トロミもあります
やや喉にかかるいがらさもあるのですが、モチモチの太麺はスルっと
入っていきます
中盛300ｇは個人的には少し多いのですが、最後のスープ割まで美味しく
いただきました

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