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コメント
おさってもさん、こんばんは。
日本人は中身の薄い会議や打ち合わせが大好きですからね～(^_^;
反面、こちらでは中身の濃い一杯を召し上がれたようで良かったですね。
大の油そば、食べに行きたいけど、蒲田は誘惑の多い街だからな～、ラーメンだけで帰れるかなぁ…
人類兼麺類 | 2013年5月13日 21:38こんばんは！
大のゴワゴワ麺私も好きです。
五反田店の油そばとの違いを確かめてみたいです♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年5月13日 21:53こんばんは!!
へろへろとは思えない凛とした食べ口にはっとしました。
お隣さんご苦労様でした。
油そば、ちょいとお高いですよね?
でも、私は好きです!!
たまねぎが良い感じだったのですが、辛味噌も良さそうですね!!
今度試してみよっと!!
きき（麺少なめ） | 2013年5月13日 23:08お疲れ様です。
おさってもさんがスープ割できて、自分がリクエストしたら、×なんてことがありましたね。
此方でも食らいそうですね。
お隣で食べていた方同様の塩ラーメンにしておきます。
忍者信 | 2013年5月14日 07:49どーもでっす！
ガッツリゴワゴワ、喰らいたいっす^^
ジザブロー
FUMiRO | 2013年5月14日 09:07実は大のメニューの中では油そばが一番好きだったりしますｗ
この麺、やっぱり汁なしが一番似合うような気がします。
確かにダブル玉子は卵黄だけでいいかも。。。その分安くしてほしいですよね。
うーん、久々に大もいいなぁと思っちゃいました。辛味噌未体験なのでちょっと試してみたいかも。
タム6000 | 2013年5月14日 12:04こんにちは。
まずは自分への祝コメ有難う御座います。
一応悲願だった１０００店舗が達成出来て一安心です。
今後は出来れば食べる杯数は気にしないで、
記憶の残る一杯をレビューしていきたいです。
これからも宜しくです。
そしてまた三ちゃん会やりたいですね。
ayashi | 2013年5月14日 13:07ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どーもです。
大の油そばって初めて食べたんですが、店舗ごとに個性があるんですかね？
だったら、ちょっとオモシロソウ♪
おさっても | 2013年5月15日 19:24きき（麺少なめ）さん
どーもです。
先日はご一緒させていただき、ありがとうございますｗ
まぁ、食べてる時はお互い分からなかったワケですがｗｗ
僕はうっすらきき（麺少なめ）さんの姿を覚えているので、ドコかでお会いすることがあれば、
その時は声をかけさせていただきます。（＾д＾）ノ
おさっても | 2013年5月15日 19:25忍者信さん
どーもです。
＞自分がリクエストしたら、×なんてことがありましたね
あー、ありましたね！ｗ
確かに、スープ割りはあくまでも明文化されていないサービスなので、
スタッフによってはNGの場合もあるかもしれませんね･･･。
おさっても | 2013年5月15日 19:27タム6000さん
どーもです。
大の油そばは初めて食べたんですが、なかなか旨いですね！
ちょっと気に入ってしまいました♪
それゆえ、やや値段が高いのは残念ですが･･･。（＾＾；
＞辛味噌
今回の自家製辛味醤は辛味噌ではなく、柚子胡椒だと思いますよ。
一応、念のため。ｄ（＾ー＾）
おさっても | 2013年5月15日 19:30ayashiさん
どーもです。
わざわざお礼のメッセージをいただき、ありがとうございます。
ayashiさんの記憶に残る一杯のレビュー、メッチャ楽しみです！
ご自分のペースで続けてくださいね。
＞三ちゃん会
そうですね。
夏前（6月？）にまたやりましょうかね♪
近いうちに大品麺会コミュでスレッド立てますので、少々お待ちを。
おさっても | 2013年5月15日 19:33おさってもさん こんばんは！
「大」には行ったことが無いんです・・・
いつかは「行かねば！」
ヨコべー | 2013年5月15日 22:06
今日は午後から蒲田で打ち合わせ。
で、打ち合わせから解放されたのが、20時ちょい過ぎ！
あんたら、どんだけ打ち合わせ好きなんだよ･･･。（´へ｀；
今夜は嫁さんがいないので、夕飯は外で済ます予定だったコトもあり、
ヘロヘロになった体を引きずって向かうはらーめん大 蒲田店。
お気に入りのお店のハズなんですが、何と1年7ヶ月ぶりの訪問でした。
20：30の到着で店内満席で待ちが2人。
此方ではいつもラーメンだったので、今日は初めて油そばを食べてみることにしました。
んでもって、お気に入りの自家製辛味醤のボタンもプッシュ。
先待ちの2人の横に座ると、すぐにスタッフに席に案内されました。
どうやら、先待ちの2人は連席を希望のようですね。
プラ券を高台にパチリと置き、久しぶりの大蒲田の雰囲気を楽しみます。（＾＾）
スタッフは見たことない男性が2人でしたが、キビキビと動いて接客もGood。
着席後、8分ほどでコールがあったので、「野菜多め・ニンニク少し」でお願いしました。
丼にトコロ狭しと詰め込まれた具がスゴイ！ｗ
油そばに卵黄が付いてくるのは珍しくないですが、此方は味玉もデフォで入っているんですね。
その他はモヤシ、キャベツ、チャーシュー、メンマ、ネギ。
個人的にはネギたっぷりなのがイイですね～♪（＾д＾）
とりあえず、自家製辛味醤は置いといて、全体を混ぜてみましょう。
で、こんなカンジに↓
http://photozou.jp/photo/photo_only/2976235/177412023?size=624
う～ん、このゴワゴワ太麺が激しく旨そう！
早速、ズバっと啜ってみると、コレが美味しい！！
コクのある豚骨醤油ダレが太麺に絡み付いて、こりゃ旨いわ。。。（´￢｀）
個人的に、大の麺はストライクなので、油そばで食べると、麺の力強さが際立ちますね♪
モヤシとキャベツはちょうど良い茹で加減で、麺と一緒に食べると美味しい。
ネギは瑞々しい食感と仄かな苦味がGood。
メンマも薄めの味付けで、程よいコリコリ感を感じるなかなかのシロモノ。
チャーシューは冷たかったので麺の下に潜らせておいたら、そこそこ柔らかくなって美味しくいただけた。
卵黄はあまりその効果は感じられなかったが、気持ち円やかになったかな？
また、味玉は黄身はゼリー状ではないものの、しっとりとした口当たりで、白身も薄く味が付いていて、
まぁまぁと言えるクオリティ。
大の味玉は初めて食べましたが、思ったより良かったですね。
中盤、取っておいた自家製辛味醤を少しずつ混ぜてみる。
んでもって、麺を一口。
お、コレもなかなかイケるぞ！（＾д＾）ｳﾏｰ!!
でも、ココで調子に乗ってしまい、残りを一気に混ぜてしまったせいで、ちょっと辛くなり過ぎてしまいました。（＾＾；
麺と野菜を9割がた食べ終えたトコロで、スタッフにスープ割りの可否と問うてみる。
僕：「油そばのスープ割りってできますか？」
ス：「え！？ ま、まぁ、イイですけど･･･」←苦笑いｗ
まぁ、普段、油そばでスープ割りをリクエストする人なんていないんでしょうね。（＾＾；
でも、何とかOK貰えたので良かった♪
ブーメラン方式で戻ってきたスープは、熱々でさっぱり感アップ！
残っていた麺と野菜をラーメン風で楽しんで、スープもほぼ完飲して終了です。
此方の油そばを初めて食べましたが、なかなか旨かった！
大の麺はラーメンで食べても美味しいけど、油そばで食べると、そのポテンシャルが更に活きますね。
ただ、値段がちょっと高いですよね。
個人的には味玉はいらないので、750円にしてくれると嬉しいんですが。。。
でも、結構、気に入ったので、機会があればまた食べてみようと思います。
ゴチソウサマでした！