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「濃厚つけ麺 並」@銀座 朧月の写真5.16 18:20 銀座の朧月さんを初訪問。銀座に来るの初めてかも(笑)こちらRDBの皆さんの最近のレビューを見て気になっていたおり、ようやく訪問できました。時間帯がよかったのか、先客1名、後客1名。食券を購入し、すぐに席へ。ちなみにあつもりにしました。待つこと7分で着丼です。
つけだれは見るからに濃厚そうで、麺とよく絡んでおいしいです。濃厚なんですが、決してしょっぱ過ぎるわけではなく、ちょうどよい濃さ。魚介の香りも強すぎず、程よい感じで、全体的にバランスのとれた感じです。豚骨魚介系のつけ麺はたくさんありますが、その中でも魚介と動物のバランスがすごく上手く取れており上品な仕上がりです。麺は歯切れのよい中太麺でおいしいです。具はネギ、メンマ、なると、そして刻まれたチャーシュー。さらに玉ねぎが入っており、シャキシャキとしており、いいアクセントとなってうまいです。あっという間に完食し、スープ割りを頼むと三つ葉も入れてくれ、あっさりとして〆にいいですね。個人的にはスープ割りは少し薄すぎる感じもしましたが、なかなかのスープ割りでした。もちろん、完飲です。どうもごちそうさまです。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

なかなかのビジュアルやね~

銀ブラついでにお邪魔したいですわ~w

アカンな~同好会 | 2013年5月16日 22:04

こんばんはー
バランスが良く上品な感じですか
流石は銀座のお店って感じですね
銀座に行く機会は当分なさそうですorz

キング | 2013年5月16日 22:25

どもー。

濃厚で旨いですよね~。
かなり好きな味わいです!

Ra.Ibasen | 2013年5月16日 23:21

こんばんは!
私も好きです。
でも数年前なんで味は忘れかけてます(笑)

あらけん | 2013年5月16日 23:41

アカンな~同好会さん、おはようございます。
そうなんですよね。私もビジュアルが良いなあ~って思って、気になったんで今回訪問しました。銀座には他にもおいしそうな店がたくさんあるんで、また行きたいですね~

poti | 2013年5月17日 08:55

キングさん、おはようございます。
店の周りも銀座だけに高そうな店が多くて、最初なかなか見つけられませんでした。私も銀座はじめてでしたからね。なかなか行く機会ないですよね~

poti | 2013年5月17日 08:56

あらけんさん、おはようございます。
数年前だと覚えてられないですねw中華そばや季節限定の油そばもあるようなので、また訪問したいですね。

poti | 2013年5月17日 08:57

ラ茨専さん、おはようございます。
濃厚はいいですよね。やっぱりつけ麺は濃厚でなくては!

poti | 2013年5月17日 08:58

こんにちは~。
旨そうです!
葱がこんなカンジで載ってたかな?
少しリニューアルされたのかも??
行ってみなくっちゃw

プリティ | 2013年5月19日 08:36