PM5時半頃。初訪問。
ほぼ開店と同時に入店ー♪もちろん先客はなしー。後客5名！
入店すると活気ありますねー！洒落た店内に響き渡りますよ♪で、券売機は？？ありました。奥の方に。最初気が付かなかった・・・。食券購入。待つこと12分少々。到着です！
さすがは・・というところですねー！盛りがとっても綺麗♪やっぱりどこの系列に行ってもこれを見ると安心しますねーー♪
麺上には低温調理された鶏2枚。黒胡椒がまずしてあるのかな？とメンマ、海苔1枚といったところです。つけ汁にはネギしか見当たらなかったなー。よーく水切りされた重くて太い麺を引き上げつけ汁につけ一すすり！！濃いですねー♪完全にドロってます。モチプニのエッジきき気味の麺にトロリと絡んできます。魚介とも記載がありましたが魚介はさほど感じず、鶏独特の出汁感や甘みが楽しめます♪塩分濃度は濃いめですね。ただ自分には相性良かったです♪やっぱ麺だよなー！なかなか巡り会えないようなーこの麺は。好きですねー♪
具の鶏をつけ汁に浸して食べるとピリッと黒胡椒がきいて食欲が復活してくるようです！海苔も浸すと風味が出てくるんだよなー。これって計算なんだろうな・・・。。。。
さーてぎはラーメンをいただきますからねー♪ご馳走様でした♪