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5年ぶり。17:15入店。先客、後客ともになし。店内には年配の男女1人ずつ。しばらくして出来上がり。スープは昔ながらのさっぱりした醤油味だが、炒めた豚の脂がこってり感を加えていてなかなか美味しい。自家製麺は太い縮れ麺で硬めの茹であがり。手打ちらしく太さが不揃いなので食感が楽しい。焼きそばもあるのでいつか食べてみたい。具は炒めた豚バラ、もやし、ニンジン。結構量もあるのが嬉しい。半チャーハンはお茶碗に軽く一杯。まあ無難な味だが個人的にはチャーハンに玉ネギは入れてほしくない…。大衆食堂といった感じでノスタルジックな店内でしたが、こだわりの自家製麺はかなりの出来栄えでした。
A.U
しゃとる
ビバ三多摩
啓太
桃次郎
17:15入店。先客、後客ともになし。
店内には年配の男女1人ずつ。
しばらくして出来上がり。
スープは昔ながらのさっぱりした醤油味だが、炒めた豚の脂がこってり感を加えていてなかなか美味しい。
自家製麺は太い縮れ麺で硬めの茹であがり。手打ちらしく太さが不揃いなので食感が楽しい。焼きそばもあるのでいつか食べてみたい。
具は炒めた豚バラ、もやし、ニンジン。結構量もあるのが嬉しい。
半チャーハンはお茶碗に軽く一杯。まあ無難な味だが個人的にはチャーハンに玉ネギは入れてほしくない…。
大衆食堂といった感じでノスタルジックな店内でしたが、こだわりの自家製麺はかなりの出来栄えでした。