横浜西口之流石塩老舗店ではあるんだがこのプライスはたけーよな塩麺

　くじら軒 横浜本店、家系総本山 ラーメン吉村家などと同様、厚木本丸亭も神奈川発の老舗有名店でありますが。かつて、都内に銀座City Noodle 塩らー麺 本丸亭（旧・歌舞伎座の1階）もありまして、そこのご出身の麺処 おかじが神保町にあったりもするのです。

　コチラは今年の2月にオープンしたそうですが、最近まで存じませんで。厚木の本店にはアタシRDB800回メモリアルでお邪魔しましたし、塩のお店ですからね、行かない訳にはまいりませんで。平日12時チョイ前にやって来ましたぜ。

　先客数名なれど、後から続々で、一時外待ち発生の人気店。結構お値段高いのにね～。いっちゃん安いデフォルトメニューで800円でっせ。

　めにゅ。http://photozou.jp/photo/show/1868636/177627285
　券売機。http://photozou.jp/photo/show/1868636/177627275

　掲題のモノ求めますが・・・あれまーの1,000円超えですわ。

　店内、まだ新しいので気持ちがいいですわ。厨房にはなんと髭のご主人がおいでだよ。ニイサンスタッフが他に3人もおいでだよ。

　およそ10分でお待ちどさまだ。なんか懐かしいヴュジュアルだ。
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/177627293
　んでは、いただきます～

　スープは、じんわりと鶏の旨味で溢れておりますぜ。なんでも雛と老鶏の丸鶏をお使いで、焼アゴや鰹節などもくわえているとのことで、黄金色にキラキラ輝き、なんとも奥深い味ではありませんか。塩分やアブラもまさにドンピシャ。

　麺はなんだか形状不揃いのピロピロ太めの平打ち麺。佐野系みたいだわ。

　つーか。ココ、佐野の製麺所製やったｗ　

　これもなかなかイケてます。

　オニクはバラロールが2枚。少々の噛み応えを残しつつ、ホロホロ崩れるタイプでこれまたうんまいぞ。煮玉子もナイスだし。

　えーと。本丸亭のアイデンテティとも言える春菊。

　アタシは春菊の天ぷらは好きだ。すき焼きに入っているのも嫌いではない。が・・・まー好みだけどさ。葱200円はたけ～。あ。オマケっぽく肉雲呑が1個あったぜ。

　スープ素材にお金がかかってるのは解かりますし、佐野から取り寄せている麺もコストがかかるでしょ。雲呑1個入ってはいるものの、デフォ800円は、本店と同一にしてもやっぱたけ～。1,100円は、フツーのリーマンのランチではそうそう喰えんぜよ。お値段設定で－5点は仕方なし。せめてデフォ700円にしてよとお願いモードでごちそーさん～。

　すっかり塩比率が下がってしまい。以前は66.67％を維持しておったのだが、今は57％・・・いよいよ、HN返上の時か・・・