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「本丸塩らー麺 + 塩煮たまご」@横濱元町 本丸亭 横浜店の写真鶏のスープで少々オイリーな感じ。
とても澄んでいて見た目にも綺麗であった。
トッピングの春菊はスープに浸すのがお勧めというのでその通りに。
爽やかな苦味がスープや麺とよく合う。
麺はコシが強い。
ワンタンは生姜が聴いていて味わい深い。
塩煮たまごは昆布で味付けしているらしい。
ごちそうさ祭り上げ。

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