おうじろう
とある大学生のラーメン日記
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コメント
こんばんわ〜＾
あー ひばりちゃんでしたか。
ここは素人時代に一度だけ（笑）私はびびって麺少なめコール！！！！
今考えるともったいない事を。。。。
並びは寒い、ラーメンは熱い、帰りは寒い。。。
風邪には気をつけましょう〜〜〜〜
うこんさま | 2008年2月7日 20:02おばんっす。
臨休は残念でしたが代替二郎で満足されたようですね。
キャベツ率が７割って凄いな〜。
なんか得した気分になりますね。
モヤシはモヤシで美味いんですがｗｗ。
エイチジー | 2008年2月7日 23:35こんばんは
昨日の採点に続いて、今回も透かされた後ですか。。。
でも今回は満足されたようで何よりです
ここはなんだか食べやすそうな二郎ですね
この二郎も個性があって面白そうです！
しばらく二郎へ行っていないので、そろそろ食べたくなってきました！
＞濃い味も結構守備範囲広いので、そのままでスープも飲めるかなぁ？？
焼豚ソバ 黒ナベのスープは、その辺のつけ麺のものよりも塩分が濃いように思えましたよ！
試してみてください（笑）
えこひよ | 2008年2月7日 23:48こんばんは〜。
家からは一番近い二郎ですが、そういえば最近行ってないので
レビューを読んでいて久々に食べたくなりました。
ここは一年前と比較すると麺がかなり細くなりました。
今はあまりに食べやすくてしまい、あっという間に無くなって
しまうのが残念です。
スープに含まれるタレの量が控えめなので、意外に飲みやすい
ですよね。
Killa Queens | 2008年2月8日 00:26おー ひばりちゃんですネ〜。
うんうん。確かにエビゾーに似ていますｗ
慣れは自分も怖いですｗ
ドコまで行ってしまうのか。
最近はセーブ気味で病の進行も控え目ですがｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年2月8日 05:00どうもです!!
滑り止めには勿体無いくらいのお店じゃないですかｗｗ
それにしても最近振られ続きのような気がしますが??
なんか罰当たりなことしちゃいましたか??（笑）
カレーにも加担しなきゃダメですよ〜
泉 | 2008年2月8日 10:13どうも〜
ひばりですか！！
結果的に満足度が高くて良かったです〜
「他の方のコールと、その具合を観察して決めようと思っていたのですが、コール無しの方の次に指名されました（苦笑）」二郎で初訪だと、私も「とりあえず周りの状況聞いてから決めちゃおう！！」
っと思ってしまうのですが、こうなっちゃうともうしどろもどろになっちゃいそう。
ひばりも行きたいのですが、恐らく今なら「丸め」に行っちゃいそうな。。
３ちゃん | 2008年2月8日 14:37ドモです！
此方の店主のリズミカルな動きは見ている側も気持ち良いですね
ただ、グルを放り入れるのを見た限りでは絶対ブレてるよなぁ〜と感じました
まぁそれも許容範囲内に納めるあたりがプロたる所以でしょうが
この季節、二郎帰りは汗かいてますので風邪には気をつけましょうね
1日1麺 | 2008年2月8日 16:12
「煮干 丸め」の期間限定対決を完結させようと、約１時間のドライブ。が、無念の臨休。。。
真っ先に浮かんだのが、「ラーメン二郎 新小金井街道店」でしたが、どうやら定休のよう。付近の有力店も定休or閉店。
ということでコチラに、すっ飛んで行きました。
外待ち、８人の列に接続。ちょうど退店される方が結構いて、タイミング的には良かったようです。回転も良いようですね。
入ってすぐの券売機にて食券をプッシュ。空いた席に着席し、高台に食券を置きます。
お冷は券売機横の冷水機にてセルフです。
噂の店主は、確かにキレが良いですね〜。右手と左手で、それぞれ違う事をやったりしてます。エビゾーに似てますね〜。助手さんとのコンビネーションもGoodです。
程なくコールタイム。他の方のコールと、その具合を観察して決めようと思っていたのですが、コール無しの方の次に指名されました（苦笑）。「ヤサイ、ニンニクで・・・」。
到着。盛りは程々ですね〜。
慣れ（訓練？）というのは恐いですね。ちょっと前までは「ニンニクのみ」の丼にビクビクしていたのに、今では「なるほど、この位かぁー。」なんて思いながら眺めている自分がいます（汗）。
いただきます。
おぉ〜、まとまりが感じられるスープですねー、色はライトブラウン。序盤、カエシが薄いように思いましたが、底の方のスープと馴染ませるとキリっとした良い塩梅になりました。うん、美味しいです。乳化度は高いようですが、ライト系に感じられるのは何故だろう？パンチは抑え目かなぁ。ニンニクも相応の効果。
麺は太麺、やや平打ちのうねり。今まで経験した「二郎」の中では一番細いかな？硬さはちょうど良い具合で、コシもありますねー。普通のラーメンでこの太さならば、かなり迫力を感じるモノですが、「二郎」の中に入っていると、やや迫力に欠けるような。
ヤサイは、キャベツ率がメッチャ高かったです！「んな、バカなぁ〜？」と、改めて注目してみても、軽く見積ってキャベツ率７割はありました。見事な逆転現象です！運が良かったのかな？甘みのあるキャベツ主体のいつもと違う食感が楽しめました。茹で具合もバッチリです。ブタさんは３つ。
完食。ごちそうさまでした。
パンチが控え目と言いながら、スープを飲む手が止まらなかったように、飲みやすくて美味しいスープでした。
額に汗を浮かばせ退店すると、いきなり寒風が襲いかかってきました。うぅ〜、寒っ。。。
この時期の「二郎」は、カゼに気を付けなければなりませんね（笑）。