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「和風ラーメン 大盛り¥850」@UNDER GROUND RAMENの写真5/20(月)…土・日にたまった毒を吐き出しに?
運転手Getし麺友サン拉致って麦酒狙って某ラーメン店に向かい
到着すると…ま、まさかの夜の部臨休ぅ…〇rz

気を取り直し!? コチラ『UGR』サンに訪問デス。

19時頃に到着しガラガラっと店内に入ると
な、なんと!? 大橋(弟)氏が…「いらっしゃ~い^^♪」ナツカシイ^^
大橋氏を含め3名での新体制かな?

あれっ!? こっちにも出てるのぉー!?
なーんて挨拶しながらチョコッとお話して…
券売機で表題の和風ラーメン大盛りをポチっ。

カウンター席に座り店員サンにチケット手渡し約5分で着丼デス。

美味しそーなビジュアルですね~♪

ではいただきまーす。

先ずはスープをレンゲで一口ススルト…
んっ!? おやおやっ!?
ずいぶん優しいというか、おとなしいというか、普通な仕上がりですねぇ。
最近の和風ラーメンのスープは動物系と魚介系の出汁の旨味がガツーン!
と来てレンゲが止まらず完飲しそうでしたが
本日はずいぶん、いやそれ以上にスープが弱いですねぇ…。
出汁感、半分風味ですよ。うーん、残念…。

麺はいつもの低加水なツルプチ細麺。
チョッピリ固めな茹で加減も非常に美味しく頂けます。
あれっ!?
でも麺がほぐれて無く、くっついちゃって玉になってる所がありますねw
大盛りにしたせいかなぁ?
前も大盛りでハズレちゃった事思い出しました^^;

具材はチャーシュー、1/2味玉、青菜、メンマ、ネギ、海苔。
コチラのチャーシューは大振りバラロールで獣臭も一切無く
味付けは薄目ですが超ホロトロで大変美味しく好みデス^^


今回も、あっという間に完食♪


コチラの和風ラーメンに限っては大盛りでなく
普通盛りの方が美味しく頂けてイイかと思いましたね。
いっそのこと替え玉にしちゃうとか?
スープも↓ブレ風味で残念でしたが次回は期待してますよ~♪

ご馳走さまでした。



また来ますね~('∀'●)♪

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

こんばんわ~

コレっ、早く食べてみたい一杯なんですよねーww
でも今回はブレなんですかね?
麺までは食べてみないと分かりませんがスープの色が前々回も前回とも違うような?
いぜれにしても食べなきゃ~ですよねww

バスの運転手 | 2013年5月21日 21:07

こんばんわ~

昨日伺ったんですね、自分は今日裏塩を頂いて来ちゃいました。
大盛りだとスープが薄まっちゃうんですかね?
並盛の塩はなかなかのバランスでした、レビューは後程・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年5月21日 21:50

おはようございまーす!

点数が伸びませんねぇ…。

ブレですか??
なんか最近のアングラさんは、こういう事が多い気がします…。

たく☆ | 2013年5月22日 08:20

バスさん、おはようございます。

「ブレ」だと思いたいです…(>o<)
でも美味しい時はカナリ美味しいので
お近くにお越しの際は是非是非~('∀'●)♪

よっしーR | 2013年5月22日 08:34

やはり店主(店長)さんが変わった影響あるんですかね。
今度確かめに行ってみます。

100(卒業) | 2013年5月22日 08:46

ヒロキさん、おはようございます。

コチラの麺は非常に好みなのでツイツイ大盛り頼んぢゃいますが
今回の場合はスープの↓ブレだと思います…w
残念っ!(>_<)

よっしーR | 2013年5月22日 09:01

たく☆さん、おはようございまーす。

↑ブレで美味しい時はイイんですけどねぇ…。
O氏は「いらっしゃーい♪」だけで厨房の片隅で
他2名の店員サンのオペ観察してましたね…(・∀・;)

よっしーR | 2013年5月22日 09:20

100さん、おはようございまーす。

New店長サン?のオペで前回同じのを頂きましたが
その時は↑ブレ?超ウマウマだったので
今回は↓ブレとして彼には今後に期待しまーす('∀'●)♪

よっしーR | 2013年5月22日 09:33

弟さんがいましたかー。
今度はここに定着なんですかね?
あまりいろんなところに行っても難しいと思うんですけどね~。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年5月22日 11:49

まるまるさん、こんにちは~♪

どーですかねぇ…。
新体制のための人選ドラフトといった所でしょうか!?
店長候補?の彼がUGRか光か…。
なーんて…
勝手に妄想しちゃってスミマセーン(>_<)ゞ

よっしーR | 2013年5月22日 12:47

こんばんは~

和風美味しそうですけど、今回はちょっと残念な感じでしたね・・
近々わたしも行ってみます~♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年5月22日 19:10

マキシー☆さん、こんばんは~♪

コチラの和風ラーメンは大盛りにするとバランスが崩れちゃう感?を感じますので
普通盛りで召し上がる事をお勧めしまーす^^

よっしーR | 2013年5月23日 04:08