“こってり汁なし”の気分になりましたので、
麺屋 旬さんに行ったンですよ…。

そしたら店頭に貼紙がしてあって、

「火災の為、しばらくお休みします。」って書いてありましたよ。

マジですか！？

貼紙には5/2との日付も入ってましたので、
その日に火災があったンでしょうかね？？

心配ですねぇ。。
一日も早く営業再開ができますよう、心よりお祈り申し上げます。


で、近場の『アングラ』さんに訪問です。

11：35くらいに到着すると、先客は4名です。
ちなみに後客は10名でした。。

券売機を見て何を食べようかと悩みましたが、
コッテリの気分になっていましたので、
コッテリしてそうな“つけガンジャ”をポチっとします。

食券を手渡し配膳を待ちます。

本日のスタッフさんは男性と女性の2名体制ですが、
いつもの店長さんはいませんねぇ。。
初めてお見かけする男性の方が調理を行ってますよ。

で、約16分でご対麺です。
入店時に誰も食べてる人がいませんでしたので、
ちょっと時間が掛かっちゃいましたね。

では頂きまーす！

麺はツヤっとしていて、見るからに旨そうですよね！？
太めの平打ちタイプの麺は、いつも通りツルシコですよ♪

つけ汁は熱々ですね。
シャバ系のつけ汁ですが、豚骨の旨みと甘みがしっかりと感じられますよ。
ほんのり効かせたニンニクとBPの刺激が加わって、後を引いちゃいますね♪
油分は多めでコッテリとしてますが、コレでいいンです！
今回はそういう気分で訪問しましたしｗ

具材は、チャーシュー・ネギ・ゆで玉子です。

チャーシューはヤワホロっとしたのが、多めに入ってましたね。
多めなのはイイんですが、細かいのが多かったので、
もうちょい大きめにカットされてると嬉しいですね。
ネギはザクリとした食感で、ゆで玉子は固めの黄身ですよ。

で、メンマが入ってない事に気付いちゃいました。。

あれ？ “つけガンジャ”にはメンマが入りますよね！？

う～ん、、
せっかくイイ気分で食してたのに、
なんかガッカリですねぇ。。


またコッテリしたのが食べたくなったら、
“つけガンジャ”を頼みます。

ご馳走さまでした。