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元ルイーズのこちら。麺は川崎製麺みたいですね。全粒粉なのかな、麺黒いです。太くてもっちり。スープは豚骨魚介で粘土はそこまで濃くなく、かといってシャバくなく。少し酸味が効いてます。特製トッピングはレンジであっためてて、大変そうだったなーチャーシューはロースですかね。バランスのとれた豚骨魚介で美味しくいただきました。ありきたりな味といえば、そうですが、初日だし、元洋食屋ですから、引き出しおおいでしょうし、今後に期待ですね。ごちそうさまでした。ちなみに、しょうが焼き丼や辛味噌つけめんが気になりました笑
元ルイーズのこちら。
麺は川崎製麺みたいですね。
全粒粉なのかな、麺黒いです。太くてもっちり。
スープは豚骨魚介で粘土はそこまで濃くなく、かといってシャバくなく。少し酸味が効いてます。
特製トッピングはレンジであっためてて、大変そうだったなー
チャーシューはロースですかね。
バランスのとれた豚骨魚介で美味しくいただきました。ありきたりな味といえば、そうですが、初日だし、元洋食屋ですから、引き出しおおいでしょうし、今後に期待ですね。
ごちそうさまでした。
ちなみに、しょうが焼き丼や辛味噌つけめんが気になりました笑