Item: ラーメン暁（＾＾）
Rating: 68
Author: アカンな～同好会

68点

毎度～

鶏喰～TRICK～で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11531133976.htmlを食べた後、サディスティックな気分になったんでお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（13時59分）外待ち6人、退店時（14時34分）店内7割。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11536618888.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11536618888-12549909791.html

スープは、熱々シャバな背脂煮干醤油で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、ミドルな煮干感なチューニングで、背脂適量，液状あぶら適量で塩分濃度高げなスタイル。
煮干＞背脂＞豚≧鶏な感じの味わいで、思ってたイメージと違って優等生的な仕上がりと感じるね～

麺は、低加水細麺ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシュー2種やったかな（？）がメインに、ザーサイ，刻みタマネギ，万能ネギといった様相。
どの具材も、食感含めて相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】±0【ザーサイ？】-1【接客】-3【連食査定】+1【祝再開】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11536618888-12549910588.html

総評。煮干がカホる背脂醤油ラーメンやね。
ブロガーみたいな人達から、すこぶる評判がええんで、ハードル上げすぎてもうた感じかね～
ブレ幅が狭そうな味わいやね。
つうか、カレーが食べたかったわ～ｗ

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2013年5月23日 23:20投稿（2013年11月22日更新） | コメント (24) | このお店へのレビュー： 1件

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どもですｗ

なかなかですね～ｗ
こちら、来月仕事帰りに伺う予定です＾＾

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月23日 23:27

たいや態度～

サディスティックなんたらに行きたいわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年5月23日 23:30

こんばんは。桃度～。

今晩都内で食べてくるつもりが、飛行機が遅れて・・・
ザーサイはいらないから、何かほかのが良いなぁ。

ももも | 2013年5月23日 23:49

桃百腿股やん桃度～

メンマみたいなザーサイみたいなや～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年5月23日 23:51

どうも～

自分もキーマカレーだか食いたいですわｗ
ラーメンはサディスティックだかなんだかなら食いたいけどｗｗ

corey（活動終了） | 2013年5月24日 04:17

毎度です～

背脂煮干喰いて～とBMしてますがなかなか…。
蒲田もバラエティー富んだ店がたくさんあり、
どこから手つけたらいいか判断不能～

としくん | 2013年5月24日 07:42

おはようございます。
ハードル上げ過ぎちゃうと低めの評価になることありますよね～。背脂たっぷりの細麺でおいしそうですけどね^^

poti | 2013年5月24日 07:56

おはようございます。
きっとこの麺、私は好きだな～

あらけん | 2013年5月24日 08:03

どもです！

このエリアは商用で
よくいくので、狙ってますよぉ～

YMK | 2013年5月24日 08:10

こんちくわ～。

トゥツァイってヤツみたいだよ。
あの、ザーサイもどきｗ
食感がよろしくなくて、自分もアカンかったわぁ～＾＾；

富士山 | 2013年5月24日 10:00

どもです～

なかなかの人気店の様ですねぇ
平日の夜狙いで行ってみます～^＾

マキシー☆(busy・・・・） | 2013年5月24日 17:18

こんにちは

　背脂煮干しですか～
　カレーも有るんですか？
　食べないといけませんよ～

voice50 | 2013年5月24日 17:52

ど～もです(^^ゞ
流浪も終わり、蒲田で落ち着くのでしょうか??
サディスティックな品はまた食指たいなぁ～

泉 | 2013年5月25日 06:45

毎度～

>こりやん
カレー食べに行ったのに、ギリギリ売り切れとったｗ

>としやん
普通に旨かった～、なんかまた食べたいかも～ｗ

>ぽちやん
オタの評価が高い感じやったんで、上げすぎました～ｗ

>あらやん
背脂煮干にしては味が上品でした～ｗ

>わいやん
この店は、行っというたほうがええやろ～ｗ

>ふじこ
ザーサイでええわ～ｗｗｗｗｗｗｗ

>まきやん
夜の差ディスティック狙いたいね～ｗ

>ぼいやん
カレー食べに行ってんけど、14時までって書いてあった～ｗ

>いずやん
流浪ってｗんまぁ、客が入れば落ち着くんかも～ｗ