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「白鶏らーめん(ランチ味玉+My箸大盛) 700円」@鶏の穴の写真濃厚な鶏ラーメンが食べたくなって、平日12時過ぎのランチで訪問。
空席が有ったので、表題の食券を購入後すぐに案内となり、
My箸を提示して、ランチサービスの味玉とMy箸サービスの大盛をGet!!!

程なくして着丼!

鶏の出汁のいい香りが鼻腔を擽ります。

まずはスープから。
濃厚な鶏白湯スープは、鶏の旨みが凝縮された濃厚スープ。
出汁もしっかり出ていて、塩分も丁度よい塩梅。
非常に蓮華が進みます。

続いて麺。
加水率高めの、丸中太ストレート麺で、黄色がかっているのは、
卵を混ぜているのでしょうか?
少し柔目に茹でてありますが、このスープにはこの茹で加減が合います。
小麦の甘みもしっかりあり、ツルツル・モチモチの喉越し!
麺量も大盛をお願いしてますので、しっかりした量で満足です。

具材は「鶏ももチャーシュー2枚・鶏ひき肉・材木メンマ・鳥印の味玉」と非常に豪華!
チャーシューはしっかりジューシーで、メンマはこの太さにしてはやわらかいです。
味玉は黄身がトロトロで、超半熟加減が良い感じです。
味付けもしっかりしているのに、しょっぱくない所も非常に良いです。

麺に適度に濃厚なスープが絡み付いて、
麺を食べているのに、スープも一緒に飲んでるかのようで、非常に美味しいです。

途中卓上の胡椒でパンチを投入し、一気に完食。
スープもしっかり飲み干して完飲し、ご馳走様です。

こちらは、鶏の出汁が濃厚に出ているので、
今日は鶏が食べたいと思うときに訪問しています。

My箸があると、非常にCP度が高いので、食べた後は満足!

また、定期的に訪問いたします。

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