なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚魚介つけ麺」@麺屋 一燈の写真都内でも屈指の人気店、麺屋一燈。
平日でも一時間待ちは必至と聞いていたのですが、久々に予定のない休日だったので訪問しました。

お店の周りには、人気店共通の悩みでしょうか、行列のマナーや路駐禁止の立て看や貼り紙。
そして噂通りの行列が…



ない。



店先には5~6人の待ち人のみ。
たまにあるんですよね、こういうタイミング。
15分ほどでドンブリに対面できました。

濃厚魚介を詠っていても、つけ麺には珍しい鶏白湯メイン。
それに噛みごたえのあるプリプリとした麺の組み合わせは絶妙です。
濃厚つけ麺に多い舌に魚粉の絡みつくような感じもなく、人気店になるのも頷ける一杯でした。

また大盛をオーダーした人にはつけ汁のおかわり、女性客にはサービスのアイスなど、サービスもぬかりない。
カウンターの上に髪を束ねるように用意されたヘアゴムも嬉しい心配りですね。

満足してお店を出たら、行列が倍以上に延びていました。
すごいタイミングだったんだなぁ…と変な感心しながら帰路につきました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。